Ton balığı, hem lezzet hem de sağlık açısından sunduğu faydalar sayesinde sofralarımızda önemli bir yere sahip. Hint ve Atlantik Okyanusu'nun tertemiz sularından doğal avcılık yöntemleriyle elde edilen ton balıkları, beslenme konusunda sağlıklı bir seçenek sunar.Bu içerikte, ton balığı hakkında bilmeniz gereken 8 önemli bilgiyi sizinle paylaşacağız.
Makarna, birçoğumuzun mutfaklarında vazgeçilmez bir yere sahip. Kolay ve hızlı hazırlanabilme özelliğiyle, aniden ortaya çıkan acil yemek ihtiyaçlarında ilk başvurduğumuz seçenek oluyor. Bu basit ama lezzetli yiyecek, hem pratikliği hem de doyurucu olmasıyla, günlük hayatımızın vazgeçilmez bir parçası haline geliyor. Sosyal medyada 'pizzavekebap' ismiyle bilinen hesabın videolarına daha önce denk gelmişsinizdir. İtalyan Ricardo, bu sefer de bilgilendirici bir video ile geldi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan firmaları duyurdu. Bakanlık tarafından hazırlanan liste güncellendi. 4 firma daha ifşa edildi. Dana/kuzu kıymada kanatlı eti tespit edildi. Isıl işlem görmüş piliç sucuklarda ise mekanik ayrılmış kanatlı eti bulundu.
Sosyal medyada her geçen gün yeni bir tarif viral oluyor. Öyle ki çıkan her yeni tarif, binlerce hatta milyonlarca kişi tarafından deneniyor. Bu kez de tüm sosyal medya 'soğan haşlaması' diyebileceğimiz bir tarifi yapmaya başladı. 'Onion boil' ismi verilen yeni tarif, aslında bizim mutfağımızdaki 'soğanlama' tarifine oldukça benziyor. Peki onion boil nedir, nasıl yapılır?Gelin, sosyal medyanın yeni viral tarifi soğan haşlamasına bir bakalım.
Hem ülkemizde hem de dünya çapında popülerlik kazanan Dubai çikolatasının ardından birbirinden ilginç tariflerle karşılaşıyoruz. Dubai pilavından, Dubai tavuğuna kadar birçok girişimcilik örneğine imza atan bu işletme sahipleri görenlere de uzun uzun hayatı sorgulatıyor. Bu sefer de başka bir işletme sahibi 'Dubai çiğ köftesi' yaparak pek bi' yaratıcı tarife imza attı. Bu tarifi görenler ise 'Yeter artık' demekten kendini alıkoyamadı. Dubai çiğ köftesine sosyal medyada birbirinden farklı yorumlar geldi.Buyurun beraber bakalım...
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada hile yapan yeni firmaları ifşa etti. İstanbul, Manisa, Bursa, İzmir, Tokat ve Mersin'de faaliyet gösteren firmaların yaptığı hileler akıllara durgunluk verdi. Kıyma ve dönerdeki hileler dikkat çekti. Kıyma diye at ve eşek eti, döner yerine dil, kaşar peyniri yerine yağ, zeytinyağı yerine ise tohum yağı yedirmişler. Koyun sütüyle yapıldığı iddia edilen eritme peynirinin içinden koyun sütü çıkmadı.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesine ünlü bir börekçi de eklendi. İstanbul'un en meşhur börekçisinde kıyma yerine sakatat kullanıldığı ortaya çıktı. Ünlü börekçiden ifşa sonrası açıklama geldi. İddialara yanıt veren Sarıyer Börekçisi, 1895’ten bu yana faaliyet gösterdiklerini belirterek, “Bizim başka şubemiz yoktur. Gündeme gelen haberlerde bahsedilen Sarıyer Börekçisi biz değiliz” dedi.
Rakibi Kamala Harris'i yenerek tekrardan ABD Başkanı seçilen siyasetçi Donald Trump dünya çapında en çok konuşulan siyasi figürlerden bir tanesi. Magazin açıklamalarıyla da sık sık akıllara kazınan Trump, siyasi kimliği dışında da ilginç bir yaşam tarzına sahip. 78 yaşındaki Trump'ın günlük olarak tükettiği besinler ise gündem konusu oldu. Peki ABD Başkanı Donald Trump günlük olarak neler tüketiyor?İşte detaylar...
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) yöresel yemekler içerisinde kullanılan Hatay biber salçasının tescillendiğini açıkladı. Açıklamada, “Yöresel ürünlerimizi markalaştırmaya ve bu toprakların zenginliklerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz' ifadelerine yer verildi.
Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk'ün aramızdan ayrılışının 86. yıl dönümü. Kendisini özlem, saygı ve minnetle anarken Ata'mızın özelliklerini bir kez daha merak etmeye başladık. Sevdiği türküleri, dansları, kitapları bildiğimiz Atatürk, peki yemekte neyi severdi? Atamız sofra adabına çok önem verirdi. Damak zevkine de pek düşkündü. Yemek seçmezdi fakat, sevdiği yemeklerin yeri de bir ayrıydı.İşte Atatürk'ün en sevdiği yemekler 👇🏻
Kim demiş yemekler sadece karnımızı doyurmak içindir diye? Gören gözler için yemekler içinde bile goygoy çıkartacak bir nokta vardır! Her hafta, sosyal medyada yemeklerle ilgili goygoylarıyla bizleri güldürmeyi başaran isimler var. Bu durumlar birçoğumuza tanıdık geldiği için gülmemek de elimizde değil!Haftanın mizaha doyuran en komik yemek tweetlerine bakmak ister misiniz?Sizi şöyle alalım. 👇🏻
Şehirde tabela bile olmayan bir restoran düşünün. İçeri girebilmek için parfümden, hatta yumuşatıcıdan bile uzak durmanız gerekiyor. İşte sosyal medya kullanıcısı @ozkenanturizm'in gittiği restoran tam olarak böyle bir yer! Bu restoran, yemek yemekten çok daha fazlasını vadediyor. Adeta bir seremoniye davet ediliyorsunuz. Nedir peki onu böylesine özel kılan?
Tiktok’ta ‘@pastrychef_am’ kullanıcı ismiyle videolar paylaşan aşçı Magri Alberto’nun bir kruvasan videosu tam 117 milyon izlenme aldı. 8 milyon takipçisi bulunan Alberto’nun videoları bir tariften çok daha fazlası… İtalyan şef yemek yapmıyor adeta bir sanat eseri ortaya çıkarıyor. Kıpkırmızı bir hamurla ince ince işlediği bu kruvasan videosu izleyenleri mest etti. Görüntüsüyle, yapım aşamasıyla sanat eserini çağrıştıran tatlıyı izleyince neden bu kadar popüler olduğuna hak vereceksiniz.
Pizza sipariş ettiğinizde kutuyu açar açmaz gözünüze çarpan o küçük beyaz nesne hiç dikkatinizi çekti mi? Görünüşte basit ve gereksiz gibi dursa da aslında pizzanızı mükemmel bir şekilde koruyan gizli bir kahraman. Peki, bu plastik parçanın görevinin tam olarak ne? O parça olmasaydı muhtemelen pizzanızı düzgünce yiyemezdiniz! İyi de nasıl?Kaynak
1800'lerin ortalarında Amerika'da kahvaltı, günün en ağır öğünüydü. Otellerde sabahları et, börek, çörek, tavuk, hatta biftek bile servis edilirdi. Ancak zamanla bu ağır kahvaltı kültürü, Amerika’da yaygın bir hazımsızlık sorunu yaratmaya başladı. Ancak ortaya çıkışının asıl sebebi, ağır kahvaltı değildi! Arkasında tahmin dahi edemeyeceğiniz ilginç bir neden yatıyor...Kaynak
Son dönemde şekerin zararları konusunda genel bir bilinçlenme söz konusu. Bu beyaz kristallerin sağlığımız üzerindeki olumsuz etkileri, artık çoğu kişi tarafından kabul edilen bir gerçeklik haline geldi. Şeker, sadece tatlı bir lezzet katkısı olmanın ötesinde, sağlığımızı ciddi anlamda tehdit eden bir unsurdur. Bu nedenle, şeker tüketiminin kontrol altına alınması ve gerektiğinde sınırlanması, sağlıklı bir yaşam sürdürmek adına önemli bir adım olarak görülüyor. Pek çok kişi de şekeri hayatından tamamen çıkarttı.
Lezzetten fazlasını aradığınız lüks bir restoranda karşılaşmayı beklemediğiniz sunumlarla karşınızdayız! Verdiğiniz paranın karşılığını alamadığınız sunumlarla yemeğe hazır olun. Göze hitap etmediği kesin olan bu surumların damağa hitap edip etmediğine ise siz karar verin. Bakalım, Reddit'ten sizin için derlediğimiz 15 sunumdan hangisi iştahınızı kapatacak! Sahi, bu sunumlardan biri masanıza gelse ne yapardınız? İştahınız kaçmadan, söyleyelim: Afiyet olsun!
Ünlü gurme ve yemek eleştirmeni Vedat Milor, gastronomi dünyasının en saygın isimlerinden biri. Yeme içme konusunda son derece bilgili ve deneyimli olan Milör, Türkiye ve dünya mutfakları hakkında derin bir anlayışa sahip. Yemeklerin lezzetini, sunumunu ve kalitesini değerlendiren Milor, aynı zamanda restoranları da inceliyor. Kendine özgü tarzı ve keskin diliyle tanınan Milor, yemek yazarlığı ve eleştirmenliği alanında Türkiye'nin en etkili isimlerinden biri. Gastronomi dünyasına yön veren bir otorite olarak, Vedat Milor'un yorumları ve değerlendirmeleri, hem sektör profesyonelleri hem de yemek severler tarafından büyük bir ilgiyle takip ediliyor.
Dubai çikolatasının ülkemizde popülerlik kazanmaya başlamasıyla birlikte işletme sahiplerinin girişimcilik ruhu tam anlamıyla gün yüzüne çıktı. Kuru fasulyeden pilava kadar Duba çikolatasının birçok 'girişimciye' malzeme olması ise kaçınılmaz oldu. Bu sefer de bir işletme sahibi Dubai çikolatasının içerisine tavuk koyarak görenlere hayata sorgulattı. Kullanıcılar, 'Suyunu çıkardınız' demekten kendini alıkoyamadı.İşte detaylar👇
Bir anlık gazla kolları sıvayıp kurabiye yapmak isteyen bir Twitter kullanıcısı, fırından çıkardığı 'şaheserlerinin' son halini paylaşınca mizahşörlerin diline düştü.
Bildiğiniz üzere son dönemde yemek sektörü bambaşka bir boyut kazandı. Restoranlar gerek sunum biçimleri gerekse yemekleri ile fark yaratmak için birbirinden ilginç yöntemler denemeye başladı.
