Kahve Seviyorum Diyen Herkesin Mutlaka Denemesi Gereken Yeni Trend: Tereyağlı Kahve
Kahve, dünyadaki en popüler ve sadece adı ile mekanlara ilham olmuş ender bir içecektir. Dünyada her gün 2,25 milyar kupa kahve tüketiliyor. Kahve seçme, pişirme ve içme günümüzde tam anlamıyla bir tutkuya dönüşmüş bir halde. Kahve köpüğünden süsleme sanatları yapılır, Türk kahvesi içenlerin falına bakılır, sabahları uyanmakta zorlananlara filtre kahve içmesi önerilir, gün içerisinde espresso ile latteler, cappuccinolar yapılıp, tüketilir.
Bazıları da vardır ki her zaman başka tatlara açıktır, farklı lezzetleri dener.
Siz de bunlardan birisi iseniz, işte size yeni trend: Tereyağlı kahve.
Sizi, kahve içmeyince kendine gelemeyen ve kahve severlerin yaşam kalitesini yükseltecek, hem enerji verip hem de damak zevkinizi artıracak lezzetlerden biri ile tanıştırıyoruz.
Özellikle kahvaltı yapmayı sevmeyen ABD' liler sabah kahvelerinde tercih ediyorlar.
Tereyağlı kahve deyince şaşırıyoruz, hatta bazılarımız adını duyunca midesi bile bulanabiliyor ama kahvemize bol bol krema katıp kremalı kahve içiyoruz, sonuçta krema ile tereyağ kardeş sayılır değil mi?
Tereyağlı kahve Amerika'da en trend kahvelerden biri.
Özellikle kahvaltı yapmayı sevmeyen ABD' liler sabah kahvelerinde tercih ediyorlar.
Bu kahve trendinin asıl adı Bulletproof Coffee yani bizdeki anlamı kurşun geçirmez!
Size ölümsüzlük iksirinin bulunduğu müjdesini vermek isterdik fakat öyle bir iksir hala bulunamadı. Size verdiği tek şey bünyeden bünyeye farklı belirti gösteren enerji etkisidir.
Bu kahveyi iş adamı ve girişimci Dave Asprey, Tibet'te 5000 metre yükseklikte keşfediyor.
O dondurucu soğukta kendine ikram edilen çayın içinde kremamsı, tereyağlı bir şey olduğunu fark ediyor ve daha sonra yaptığı araştırmada vucuda alınan sağlıklı ve kaliteli yağların tok tuttuğunu, enerji verdiğini fark ediyor.
Daha sonra karışıma hindistan cevizi yağı ekliyor.
Önce çayını, daha sonra kahvesini piyasa sürüyor. Hindistan cevizi yağının değeri yenı anlaşılıyor hatta metabolizmayı hızlandırdığı için çok sık kullanılıyor. Tereyağlı kahvenin enerji verdiği ve zayıflamaya yardımcı olduğu söyleniyor
Dave Asprey'in ayrıca Bulletproof Diet isimli bir de kitabı var.
Dave Asprey kitabında, tereyağlı kahvenin daha uzun süreli enerji sağladığını, açlığı yönetebildiği ve yağları verimli bir şekilde yakmaya yardımcı olduğunu anlatıyor.
Özellikle sporcular bu kahveyi daha çok tercih ediyor.
Anna Judd, 2014 yılında Veteranlar kategorisinde Amerika’yı bir ucundan diğer ucuna geçti. Across; ''Amerika’ yı koşarken, birçok günde klasik bir kahvaltıdan yağlı kahveye geçtim çünkü sindirmem için daha az enerji sarfettirdi ve beni güçsüz düşürmedi.” diyor
Şekersiz yapılan bu kahveyi insanlar kendi damak zevklerine göre çikolata ve tarçın ile de çeşitlendirebiliyorlar.
2008 ve 2012 Amerikalı Olimpik Maratoncu, Ryan Hall ; “ Bol kremalı, köpüklü, lezzetli bu kahve, aklınızı başınızdan alacak ve size birkaç saat sürecek enerji verecektir. İçine eklediğim yağ, hormonlarımı ideal seviyelerde tutuyor. Bazen kakao veya bal kabağı esansı da ekliyorum. '' diyor.
Kahvenin en basit tarifi ise şöyle;
1 tatlı kaşığı tereyağ ile 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağını karıştırdıktan sonra demlediğiniz kahveye eklemek. Miktarı kahvenizin yoğunluğuna göre arttırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Yorum Yazın
Birincisi, Amerikalılar kahveden anlamaz. İkincisi, şişman şişman konuşup hasta etmeyin insanı.
Bu sert kahve içenlere hayranım . Sert bişey içiyorsam beni sarhoş etmesi gerekir aksi taktirde içmem . Gerek yok
merak ettim, evde deniycem. sonra da yazarım buraya neye benzediğini.
hala haber alınamadı