Yumurtasız Yaşamayanlar Buraya! Yumurtayla İlgili Bilmeniz Gereken 13 Şipşak İpucu
Yumurtasız yapamayanlar buradaysa başlıyorum. Her yemeğin her anın kurtarıcı yumurta ile hayatınızı daha da kolaylaştırmak isterseniz eh hadi buyurun içeriğe...
1. Yumurta kırarken hep o kabuklar başa bela oluyor dimi?
Evet bilirim bir de bir türlü alamazsınız! Ama bunun için bir alternatif var! Parmağınızı suya batırıp yumurta kabuğunu kolayca çıkarabilirsiniz.
2. Onu beceremedim derseniz çivi çiviyi söker!
Bir parça kabuk ile yumurtanın içindeki kabukları kolayca alabilirsiniz.
3. Sabah kahvaltısında sürekli yumurta yemekten sıkıldıysanız minik bir malzeme ile değişik bir şeyler yapabilirsiniz!
Evet sadece bir adet muzu ezip yumurta ile karıştırıp enfes pankekler yapabilirsiniz. Hem doyurucu hem de kalorisiz olacaktır.
4. Mikrodalgada omlet yapabileceğinizi söylesem?
Evet yumurta kırmaya bile üşenenler buradaysa devam ediyorum. Dilediğiniz çeşitte omleti mikrodalgada enfes bir şekilde yapabilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
5. Peki ya kayısı yumurtayı nasıl yapacağız o kıvamı nasıl tutturacağız?
Evet dünyanın en zor şeyi gibi duran şeylerden biri de o kayısı yumurta. Ama merak etmeyin onun da kolayı var.
Nasıl yapıldığını merak edenler buraya.
6. Peki şipşak bir tatlı da yapılır mı ki yumurtayla?
Yapılmaz mı, en güzeli yapılır! Sadece Nutella ve yumurta ile enfes bir sufle yapabilirsiniz.
2 yumurtanın sarılarını ayırın ve 1/2 S.B Nutella ile karıştırın. Daha sonra ayrı bir kapta yumurta aklarını köpük olana kadar çırpın ve Nutellalı karışıma söndürmeden karıştırın. Bir fırın kabına alın 190 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
7. Servis kısmında değişiklik isterseniz yumurta her türlü sebze ile mükemmel uyum sağlıyor!
Misafirler gelecek ve henüz kahvaltı için yaratıcı bir fikre sahip değilseniz gelin dilediğiniz sebzenin içine bir yumurta kırın ve fırına atın.
8. Kalabalık bir misafir ekinine omlet yapmak artık çok zor değil!
Evet kalabalığa tek tek omlet yapmak dünyanın en yorucu şeyi olabilir ama bir muffin tepsisi ile bu sorun da yok oluyor! Dilediğiniz malzemelerle çırpılmış yumurtayı karıştırın. Daha sonra yağlanmış muffin kalıplarına doldurup fırına atın, sıcacık omletler kahvaltıya hazır olsun.
9. Omlet çevirmeyi beceremeyenleri de buraya alabilirim...
Evet zor bir iştir dağıtmadan çevirmek ama tost makinesi ya da waffle makinesi bu sorunun da önüne geçiyor. Tost makinesine ya da waffle makinesine dökeceğiniz çırpılmış yumurta şipşak bir omlet olabiliyor.
10. Bunların hiçbirini beceremem diyenlere kolay yumurta haşlamaca...
Kahve makinesi ya da kettle size bu konuda yardımcı olabilir. Doldurun suyu atın yumurtaları bırakın işi makineler yapsın size yemek kalsın.
11. Yumurtanın sarısıyla beyazını ayırmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!
Evet dünyanın en zor şeyi gibi gözükür annem pasta yaparken nasıl şipşak yapıyor ki dersiniz. İşte tam da size göre olan bir yöntemi daha var! Boş bir plastik şişeyi sarısını ayırmak için kullanabilirsiniz.
12. Eve gereğinden fazla yumurta aldıysanız bozmamak gerek!
Bazen olur uzaktan bir yerden gelen organik bu yumurtalar diye bütün kümesi eve yığar ama her günde yumurtalı bir şey yapılmaz ki! Bu durumda size pratik bir haberim var yumurtalarınızı dondurabilirsiniz.
13. Peki yumurtaların sağlamlığını nasıl anlayacağız?
Yumurta bu içini açıp o nefret edilesi bozuk yumurta kokusuyla karşılaşmadan anlaşılmıyor ki! Ama basit bir yolu var bir bardağa ya da derin bir kaba su doldurun. Eğer yumurtalarınız dibe batıyor, yüzeyde salınıp yüzmüyorsa sağlamdır, özgürce yiyebilirsiniz!
Yorum Yazın
yumurtanın dondurulabildiğini de öğrenmiş olduk
belki çözünce kırılıp kullanılabiliyordur, sormak lazım mignona ^^