Gastronominin Temeli Olan Beş Ana Sos ve Beraber Kullanıldığı Tarifler
Gastronominin Temeli Olan Beş Ana Sos ve Beraber Kullanıldığı Tarifler
Yemek okuluna gidenler, gastronomi dünyasını sıkı takip edenler ve şefler bilirler; gastronomi alanında 5 ana sos vardır. Bir de bu soslardan elde edebileceğiniz derivatifleri yani türevleri vardır.
Şimdi siz bildiklerinizi bir süre unutun ve neymiş bu ana soslar-nerelerde kullanılırmış bir görelim..
Yorum Yazın