Tiramisu Tarifi
Evde yapabileceğiniz kolay ve pratik!
Malzemeler;
- 1 paket hazır kakaolu pastaban,
Kreması için :
1 yumurta,
3 kahve fincanı un,
1 paket krem peynir,
2,5 su bardağı süt,
3 kahve fincanı toz şeker,
Islatmak İçin :
1 fincan sıcak su,
2 çorba kaşığı toz şeker,
2 çorba kaşığı kahve.
Üzeri İçin:
- Kakao.
Tiramisu Keki Yapılışı;
İlk önce,hazır pastabanın bir katını düz bir servis tabağına alalım.
Sıcak suyun içerisine kahveyi ve toz şekeri ekleyip,karıştıralım ve karışımın yarısıyla kekin her yerini kaplayacak şekilde ıslatalım.
Tiramisu kremasını hazırlamak için;
Sütü, yumurtayı, unu ve toz şekeri tencereye koyalım ve tel çırpıcıyla iyice karıştıralım.
Karışımımızı ocağa koyalım ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.Göz göz olmaya başlayınca ocağı kapatalım ve krem peynirini ekleyip tel çırpıcıyla güzelce karıştıralım.
Kremanın yarısını kahveli suyla ıslattığımız pastabanın üzerine sürelim.
Sonra diğer pastabanı da kalan kahveli suyla ıslatalım ve kremanın üzerine kapatalım.
Kalan kremayı da pastabanın üzerine iyice yayalım.
Kremanın üzerine bol miktarda kakao eleyelim ve tiramisu pastamızı buzdolabında 5-6 saat dinlendirelim.
Dinlendikten sonra Tiramisu kekimizi dilimleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Yorum Yazın