Tadına Bayılacağınız Yumuşacık Bir Tatlı: Kıbrıs Tatlısı! Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Çay keyfinize keyif katacak tatlımız bu sefer taa Kıbrıs’tan geliyor! Yumuşacık muhallebisi ve pofuduk keki ile huzurlarınızda Kıbrıs Tatlısı!
Kıbrıs Tatlısı için gereken malzemeler:
KIBRIS TATLISI
Kek için:
3 adet yumurta
1/2 SB şeker
1/4 SB sıvı yağ
1/4 SB tereyağı
1 SB galeta unu
1 SB kırılmış ceviz
1 SB hindistan cevizi
1 TK karbonat
Krema için:
1 litre süt
1 YK tereyağı
1 YK un
1/2 SB nişasta
1/3 Sb şeker şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Yarım limonun suyu
Kıbrıs Tatlısı nasıl yapılır? İşte leziz Kıbrıs Tatlısı tarifi;
Şerbet için şekeri ve suyu tencereye döküp, karıştırarak şekeri eritin. Şerbet kaynadıktan sonra içerisine limon suyu ve vanilyayı dökün ve 3-4 dakika kadar kaynatıp soğutun. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Kalan malzemeleri ilave edip karıştırın. Borcamı yağlayın ve karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 27-30 dakika pişirin. Fırından çıkarınca soğuk şerbeti üzerine dökün. Krema için tereyağı ve unu kavurun. Üzerine sütü, şekeri, nişastayı ve vanilyayı döküp kıvam alana kadar karıştırın. Ocaktan alınca krem şantiye döküp çırpın. Kremayı tatlının üzerine dökün ve buzdolabında 2 saat soğutup servis edin.
Yorum Yazın