Sultanların Ağzına Layık Tatlı: Saray Muhallebisi Nasıl Yapılır?

-

İster geleneksel şekilde keserek servis edin ister kupta, söz konusu ikincisini istetecek kadar güzel olan bu muhallebiyse gerisi teferruattır ❤️

Saray Muhallebisi Tarifi

Çikolata sos için:

  • 250 gr. bitter çikolata

  • 125 gr. Krema

Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Unu ilave ederek 2-3 dakika kavurun. Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Toz şekeri de ilave edip, yine karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynamaya başladığında vanilyayı ekleyin. Ocaktan aldıktan sonra mikserle en az 10 dakika çırpın. Ne kadar çırparsanız o kadar güzel kıvam elde edersiniz. Kabınızı ıslattıktan sonra muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığında iyice ılınmaya bırakın. Bu arada çikolata sosunu hazırlayın. Çikolatayı ve kremayı benmari usulü erimeye bırakın. Kaynayan suyun üstüne oturttuğunuz kabın suya değmemesine dikkat edin. Karıştırıp muhallebinin üzerine dökün. Kabınızın üzerini streç filmle kaplayın. Buzdolabında soğutarak servis edin.

Onedio Yemek içeriklerini Facebook'ta takip etmeyi unutmayın!

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
mert-sukruoglu

gideyim buz dolabına bakayım belki sulanmış yoğurt vardır

emrec

Anammmm canım çekti lan :) tatlı krizi loading...

Görüş Bildir