Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Son Kullanma Tarihi Yakın Pudra Şekerlerinizi Değerlendirmeniz İçin 13 Pudra Şekerli Tarif

Son Kullanma Tarihi Yakın Pudra Şekerlerinizi Değerlendirmeniz İçin 13 Pudra Şekerli Tarif

Başak Nur Süner
Başak Nur Süner - Onedio Editörü
19.02.2017 - 22:54

Mutfağınızda kalan pudra şekerini tarihi geçiyor diye atmayın! Onlarla nefis tatlılar hazırlayın...

1. Şeker kaplı bir donut

1. Şeker kaplı bir donut

Pudra Şekerli Donut Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un

  • 1 yumurta

  • 1 buçuk tatlı kaşığı maya

  • Yarım su bardağı süt

  • 3 yemek kaşığı tereyağı

  • 3 yemek kaşığı şeker

Üst Malzemeleri:

  • Pudra şekeri

Tarif:

Bir karıştırma kabına unu ve mayayı alıp karıştırıyoruz. Tereyağını da alıp elimizle yoğuruyoruz. Şekeri ve çok az tuzu alıp karıştırdıktan sonra yumurta ve sütü de ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuz kıvama geldikten sonra bir buçuk saat kadar mayalanması için bekletiyoruz. Daha sonra bir buçuk santim kalınlığında açıyoruz ve bir bardak yardımıyla yuvarlak şekilde kesiyoruz. Bir buçuk saat daha mayalandırmak için beklettikten sonra kızdırdığımız yağda kızartıyoruz. Bir kağıt havlu ile fazla yağını alıp üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

2. Hiç havuçlu kekte denemiş miydiniz?

2. Hiç havuçlu kekte denemiş miydiniz?

Havuçlu Pudra Şekerli Kek Tarifi

Malzemeler:

  • 1 buçuk su bardağı şeker

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağından daha az sıvıyağ

  • 2 su bardağı un

  • 3 çay kaşığı tarçın

  • 3 havuç rendesi

  • Yarım su bardağı kıyılmış ceviz

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

Üst Malzemesi:

  • Pudra şekeri

Şeker ve yumurtayı çırptıktan sonra sırayla diğer malzemeleri ilave ediyoruz. Kek kalıbını yağladıktan sonra karışımımızı kaba döküyoruz ve 180 derecelik fırında 35 dk kadar pişiriyoruz. Pişen keki fırından alıp biraz ılıdığında üzerine pudra şekeri döküyoruz.

3. Lokma lokma yemelik

3. Lokma lokma yemelik

Pudra Şekerli Top Tarifi

Malzemeler:

  • 3 yumurta

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • Yarım su bardağı sıvı yağı

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 paket vanilya şekeri 

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 2 yemek kaşığı kakao

  • 1 su bardağı un

Tarif:

Bir kaba yumurtaları ve pudra şekerini koyup blender ile köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu, vanilya şekerini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Sonra unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip blender ile 2 dakika karıştırıyoruz. Hazırladığımız hamuru küçük kek kalıplarına paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kalıplarından çıkarıp servis yapıyoruz.

4. En tatlı çilek

4. En tatlı çilek

Pudra Şekerli Çilekli Milföy Katları Tarifi:

Malzemeler:

  • 5 milföy hamuru

  • 10 çilek

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Krema Malzemeleri:

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 6 yumurta akı

  • 380 gr tereyağı

  • 1 paket toz vanilya

Tarif:

Krema Tarifi:

Şekeri ve yumurta aklarını benmari usulü çırparak pişiriyoruz. Katılaşan kremamızı ateşten alıp biraz daha çırptıktan sonra tereyağını da parça parça ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak vanilyayı da ekleyip on dakika daha çırptıktan sonra üstü kapalı bir şekilde buzdolabına alıp bekletiyoruz.

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip milföyleri üzerine diziyoruz. Milföyleri ikiye ayırıp üzerine bir yağlı kağıt daha serip ağır bir tepsiyle bastırarak 180 derecelik fırının fan modunda 25 dakika kadar pişiriyoruz. Milföyler piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz ve kenarlarını tıraşlıyoruz. Üçgen haldeki milföyü tabağa koyup üzerine kremadan ekliyoruz. Üst katmanına ikiye kestiğimiz çileklerden yerleştirip tekrar milföy ve tekrar krema, çilek şeklinde istediğimiz katı yapıyoruz. En üstüne yarım çilek koyu pudra şekeri serperek servis ediyoruz.

5. Kurabiye kalıplarınız varsa kullanmak için tatlı bir tarif

5. Kurabiye kalıplarınız varsa kullanmak için tatlı bir tarif

Pudra Şekerli Yıldız Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 1 buçuk çay bardağı pudra şekeri 

  • 1 paket  vanilin

  • 150 gr margarin 

  • 2 buçuk su bardağı öğütülmüş ceviz

Tarif:

Pudra şekeri, şekerli vanilin, margarin veya tereyağını birlikte 3 dakika çırpıyoruz. Unu ve cevizi yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuz kıvama geldiğinde 2 buçuk cm kalınlığında açıp yıldız kalıplarıyla kesiyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.

6.

6.

Damla Çikolatalı Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 150 gr margarin

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 2 yumurtanın tamamı

  • 1 su bardağı nişasta

  • 5 damla limon suyu

  • 1 kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı zencefil

  • 2 çay kaşığı tarçın

  • 2 buçuk su bardağı un

  • 1 su bardağı damla çikolata

  • 1 su bardağı fındık içi

  • 1 su bardağı cornflakes

Tarif:

Oda sıcaklığına gelmiş olan margarini, pudra şekerini, yumurtaları elimizle bir karıştırma kabında yoğurduktan sonra nişastayı, kabartma tozunu, baharatları, limon suyunu ekliyoruz. Son olarak yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Ufaladığımız cornflakesleri ve damla çikolataları da ekleyip biraz daha yoğurduktan hamurumuz kıvama geldiğinde 2 cm kalınlığında açıp bir bardağın ağız kısmıyla yuvarlak şekilde kesiyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip 175 derecelik fırında pişiriyoruz.

7. Kakaoyla uyum

7. Kakaoyla uyum

Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 1 yumurta

  • 100 gr margarin 

  • 1 buçuk çay bardağı toz şeker

  • 50 gr kakao

  • Yarım çay bardağı süt

  • 1 buçuk su bardağı un

  • 1 paket vanilin

  • 1 paket kabartma tozu

Üst Malzemesi:

  • Pudra şekeri

Tarif:

Yumurta ve margarini bir kaba alıp içine vanilya ve şekeri de ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Un, kakao, süt ve kabartma tozunu da karışıma ekleyip yoğuruyoruz. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz. Üzerine bastırarak yassı bir şekil veri üstünü pudra şekerine bulayarak fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz.

8. Ay kurabiyesine mükemmel yakışıyor

8. Ay kurabiyesine mükemmel yakışıyor

Pudra Şekerli Ay Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

  • 275 gr un 

  • 200 gr margarin 

  • 1 paket vanilya

  • 100 gr az çekilmiş badem içi 

  • 150 gr pudra şekeri  

  • Yarım paket kabartma tozu 

  • Limon rendesi

Tarif:

Un ,vanilya, margarin, limon rendesi ve kabartma tozu ve bademleri bir karıştırma kabına alıp yoğurmaya başlıyoruz. İçine biraz pudra şekeri de koyup üstünü nemli bezle örtüp dinlendiriyoruz. Ceviz büyüklüğünden biraz büyük hamur alıp yuvarlıyoruz ve biraz düzleştirip çay bardağıyla ortasından keserek ay şeklini veriyoruz. Foron tepsimize dizip 150 derecelik fırında pişiriyoruz. Vanilya ve pudra şekerini bir kapta karıştırıp kurabiyelerimizin üzerine serpiyoruz.

9. Hafif bir helva tarifi

9. Hafif bir helva tarifi

Pudra Şekerli Helva Tarifi

Malzemeler:

  • 1 buçuk paket margarin

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 4 su bardağı un

  • 1 su bardağı pudra şekeri

Tarif:

Yağlarımızı çelik tencereye alıp eritiyoruz. Daha sonra unu ekliyoruz ve en kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz. 1 saat kadar kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp pudra şekeri ekliyoruz. Karıştırarak pudra şekerini yediriyoruz ve kaşık kaşık yiyoruz.

10. Sade pasta severlere

10. Sade pasta severlere

Alman Pastası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket vanilya

  • 3 yumurta

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 buçuk su bardağı un

  • 1 buçuk çay bardağı süt

  • 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ

  • 2 çay bardağı toz şeker

Krema Malzemeleri:

  • 1 yumurta sarısı

  • 4 yemek kaşığı un

  • 4 su bardağı süt

  • 1 paket vanilya

  • 1 yemek kaşığı tereyağ

  • 3 yemek kaşığı nişasta

  • 5 yemek kaşığı toz şeker

Üst Malzemesi:

  • Pudra şekeri

Tarif:

Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Süt ile sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Ardından ise vanilya, un ve kabartma tozu ekleyerek iyice çırpıyoruz. Yuvarlak bir borcamı yağlayıp karışımı içine döküyoruz. Keki 165 derecelik fırında pişiriyoruz.

Krema Tarifi:

Süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını orta boy bir tencereye alıp orta ateşte pişirmeye başlıyoruz. Kaynamaya başlayan kremayı ateşten indirip tereyağ ile vanilya ekleyip çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. 

Keki fırından alıp ikiye kesiyoruz. Alt parçayı bir tabağa koyup kremayı üzerine yayıyoruz. Diğer parçayı da krema üzerine kapatıp pudra şekeri döküyoruz. Afiyet olsun.

11. Kakaolu kekin pudra şekerli hali

11. Kakaolu kekin pudra şekerli hali

Pudra Şekerli Kakaolu Kek 

Malzemeler:

  • 3 yumurta

  • 2 su bardağı pudra şekeri

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 yemek kaşığı kakao

  • 4 su bardağı un

Tarif:

Bir karıştırma kabında yumurta ve pudra şekeri çırpıp üzerine süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, kakao ve un ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Kek kalıbını yağlıyoruz ve hamurun yarısı kalıba boşaltıyoruz. 180 derecelik fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp üzerine de bir miktar pudra şekeri serpiyoruz.

12. Renkli bir tarif

12. Renkli bir tarif

Pudra Şekerli Gökkuşağı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 125 gr margarin

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 2 yumurta

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım su bardağı nişasta

  • 1 paket vanilya

  • 5 renk gıda boyası

Süsleme Malzemesi:

  • Renkli şekerlemeler

Tarif:

Bir kapta margarin ve pudra şekerini mikser yardımıyla karıştırıyoruz.  Bir yumurtanın beyazını ayırarak yumurtaları da kabımıza ekliyoruz. Sıvı yağ, nişasta, vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Yavaş yavaş un ilavesi yaparak yumuşak bir hamur haline geldikten sonra hamurumuzu 6 parçaya ayırıyoruz. Ayırdığımız 5 parça hamura yarım çay kaşığı kadar gıda boyasından katıp yoğuruyoruz. Renkli hamurları iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla açıp yumurta beyazı sürerek üst üste koyuyoruz.. Elimizle hafif bastırıp yapışmasına yardımcı olduktan sonra kenarlarını bıçakla kesip düzgün bir dikdörtgen oluşturuyoruz. Ortadan ikiye kesip iki kare haline gelen hamuru üst üste koyup tek bir kare haline getiriyoruz. Streç filme sarıp buzluğa koyup 25-30 dk kadar bekletiyoruz. Bekleyen hamuru dilim dilim kesip kalıp yardımıyla şekillendiriyoruz. Oluşturduğumuz kalpleri aralarına yine yumurta akı sürerek birbirine yapıştırarak uzun bir rulo haline getiriyoruz. Sade bıraktığımız hamurdan birer parça alarak ince şeritler oluşturuyoruz ve kalpli rulonun üzerine bu şeritlerden kaplıyoruz. Yağlı kağıda sarıp buzluğa koyarak 20 dk kadar bekletiyoruz. Sertleşen hamurumuzu dilimleyerek avcumuzla biraz bastırıyoruz. Kenarlarına yumurta akından biraz sürüp renkli şekerlemelere buluyoruz ve ağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.

13. Bademli bir tarif

13. Bademli bir tarif

Bademli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağı

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 2 su bardağı un

  • Yarım su bardağı toz badem

  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu

  • Yarım su bardağı badem

Tarif:

Eritilmiş tereyağı ve pudra şekerini iyice çırpıp unu, badem tozunu ve kabartma tozunu da ilave ederek yoğuruyoruz. Hamurumuz kıvama geldiğinde cevizden küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve çekilmiş bademe bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Üstlerine parmağımızla hafifçe bastırıp açılan oyuğa badem yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
52
36
13
7
6
4
2
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın