Severek Tükettiğimiz Gıdalarla İlgili Gerçek Olduğuna İnanmakta Zorlanacağınız Birbirinden İlginç Bilgiler
#10. madde beni gerçekten şaşırttı.
1. Marketlerde satılan wasabilerin çoğu aslında yaban turpu.
Gerçek wasabiyi üretmek zahmetli ve pahalı bir süreç. Bu nedenle alternatif olarak, renklendirilmiş ve tatlandırılmış yaban turpu wasabi adı altında satılmakta.
2. Dünya üzerindeki en pahalı pizza 12.000$ değerinde.
Bu pizzanın yapımı 72 saat sürüyor ve evinizde 3 İtalyan şefin eşliğiyle yapılabiliyor. Pizza üzerinde 3 çeşit havyar, mozerella, Norveç ve Cilento ıstakozları ve pembe Avustralya deniz tuzuyla servis ediliyor.
3. Ranch sos daha beyaz görünmesi için boyanıyor.
Sosun içeriğinde titanium dioxide isimli bir madde sosun daha beyaz görünmesi amacıyla kullanılıyor. Bu madde, güneş kremleri ve boyalarda da bulunmakta.
4. Ketçap eskiden ilaç olarak kullanılıyordu.
1800'lerin başında insanlar domatesin tedavi edici özelliği olduğunu düşünüyorlardı. Bir doktor ishal ve hazımsızlığa iyi geleceğini iddia etti ve bir çeşit ketçap tarifi yazdı, bu daha sonradan hap haline dönüştürüldü.
5. Kırmızı Skittles'ın rengi kaynatılmış böceklerden elde ediliyor.
Yaygın bir kırmızı gıda boyası olan karminik asit, dactylopius coccus adı verilen bir böceğin ezilmiş gövdesinden elde ediliyor. Bu asit vişne, çilek ve ahududu aromalı şekerlemeler ve rujlarda kullanılıyor.
6. Her 4 fındıktan 1 tanesinin sonu Nutella oluyor.
Nutella çok popüler ve üretilen fındıkların %25'i Nutella üretiminde kullanılıyor. Bu kadar yüksek talep gördükleri için, bazı üniversiteler küresel kıtlığı engellemek adına laboratuvarlarda fındık yetiştirmeye çalışıyorlar.
7. Bazı tarz müzikler içkinizi daha hızlı içmenize neden oluyor.
Araştırmacılar, müziğin insanların içki tüketimini nasıl etkilediğine dair bir araştırma yaptılar ve sonuçlara göre yüksek sesli müzik insanların daha çok ve hızlı içki tüketmesine neden oluyor.
8. Japonya'da aşçıların balon balığı servisi yapabilmeleri için 2 yıldan uzun süre eğitim almaları gerekiyor.
Balon balığı Japonya'da sevilen bir balık fakat eğer yanlış bir şekilde hazırlanırsa yiyen insanı öldürebilir.
9. Margherita pizza adını bir kraliçeden alıyor.
I. King Umberto ve Kraliçe Margherita, Napoli'yi ziyaret ettiklerinde normalde yedikleri lüks yemeklerin aksine değişiklik yapıp farklı bir şeyler yemek istediler ve normalde o zamanlarda fakirlerin yediği bir yemek olan pizzayı denediler. Kraliçe mozerellalı pizzayı çok sevdi ve ardından pizzaya kraliçenin adı verildi.
10. Karnabaharın başka renkleri de var.
Her ne kadar karnabaharı beyaz olarak bilsek de aslında mor, turuncu ve yeşil çeşitleri de var. Ayrıca mor ve turuncu renkli olanları antioksidan yönünden çok daha zengin.
11. Tüm şaraplar vegan değil.
Asıl içeriği üzüm olduğundan dolayı üzerine pek düşünmemiş olabilirsiniz ama şaraptaki diğer yaygın bileşenler süt proteini, yumurta beyazı, jelatin ve balık mesanesi proteinidir.
12. Yiyeceklerin bir miktara kadar böcek içermesine izin veriliyor.
FDA standartlarına göre, yemeğinizde olabilecek böcek miktarının belli bir limiti vardır. Örneğin, 100 gram çikolata 60'tan fazla böcek parçası,100 gram fıstık ezmesi ise 30'dan fazla böcek barındıramaz.
13. Kahve çekirdekleri ağız kokusunun önlenmesine yardımcı olur.
Kavrulmuş bir kahve çekirdeğinin çiğnerseniz, kötü kokulara neden olan bakterilerin önlenmesine yardımcı olacaktır. Kahve içmek de buna yardımcı olabilir ama çok daha az etkilidir.
14. İnsan DNA'sının %60'ı bir muzunkiyle aynı.
Genlerimiz 3 milyardan fazla yapı taşından oluşuyor. Bunun %60'ı bir muzunkiyle birebir aynı fakat geri kalan %40 bizi biz yapmak için fazlasıyla yeterli.
15. Patatesin %80'i sudan oluşuyor.
Kerevizin ya da salatalığın yüksek miktarda sudan oluştuğunu biliyoruz ama patatesin de bu kadar yüksek bir oranda su barındırdığını biliyor muydunuz? Teknik olarak bir patatesin suyunu sıkabilirsiniz ama kim bunu içmek ister bilemiyorum.
16. Türkiye, dünyada kişi başına çay tüketiminin en yüksek olduğu ülke.
Türk kahvesi popüler olmasına rağmen, çayın yeri ayrı. Türkler, kişi başına yaklaşık 3.5 kilo çay tüketiyor.
17. Hollanda ise kişi başına düşen kahve tüketimi sıralamasında başı çekiyor.
Diğer bir şaşırtıcı istatistik ise Hollanda'da her insanın her gün yaklaşık 2,5 fincan kahve içiyor olması. Finlandiya ve İsveç, 1,8 ve 1,3 kupa ile Hollanda'nın gerisinde kalıyor.
18. Sinemada patlamış mısır tüketilmesi evrensel bir şey değil.
Her ne kadar patlamış mısır sinemada tüketilmesi bakımından ünlü de olsa dünyanın her yerinde bu böyle değil. Kolombiya'da sinemada tüketilen gıdalar arasına en popüler olanı kurutulmuş karıncayken, Kore'de kurutulmuş mürekkep balığı, Çin'de ise kurutulup tuzlanmış eriktir.
19. Acil bir durumda, Hindistan cevizi suyu kan plazması olarak kullanılabilir.
Kan plazması gibi Hindistan cevizi suyu da yüksek sodyum ve düşük potasyum oranına sahip. Sadece gerçekten acil durumlarda kullanılmalıdır çünkü ateş, baş ağrısı, kaşıntı veya vücutta ağrı gibi yan etkileri olabilir.
20. Şans kurabiyeleri aslında Çin'e ait değil.
Şans kurabiyelerini Çin kültürünün vazgeçilmezleri arasında görsek de aslında bambaşka bir kıtada, 1900'leri başında San Francisco'da ortaya çıkmıştır.
21. Her gün düzenli olarak fast-food yemek karaciğerinize, hepatitin vereceği zararla aynı zararı verir.
Bir aylık düzenli fast-food tüketimi, içerisindeki yağ ve doymuş yağ miktarı nedeniyle karaciğerinizde önemli değişikliklere neden olabilir. Karaciğer enzimlerindeki bu değişiklikler, hepatitin etkileri ile benzerlik gösterir.
22. İlk kez 2015 yılında astronotlar uzayda yetişmiş bir besini yediler.
10 Ağustos 2015 tarihinde NASA astronotları özel tasarlanmış bir odada kırımızı marul yetiştirmeyi başardılar. Uzayda yiyecek yetiştirilebilmesi, yiyecek kaynakları problem olmadan uzayı daha uzun süre keşfedebileceğimiz anlamına geliyor.
23. Dünyada en çok et tüketenler Avustralyalılar.
Bir Avustralyalı yıllık ortalama 90 kg et tüketiyor. En çok et tüketen ülkeler sıralamasında Avustralya'yı Amerika takip ediyor.
Peki ya sizi en çok hangi madde şaşırttı? Yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın.
Yorum Yazın
18. Hayret, diğerleri balık-karınca yerken Çin erik yiyormuş
😍😍😍
ıstakozlu pizza iğrençmiş