Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Senin Yemek IQ'n Kaç?

 > Iq-Genel Kültür Testleri
22bPAYLAŞIM

Herkes kendi mutfağının aşçısı olduğunu söyler peki ya sen bu konuda ne kadar başarılısın? Yemekler hakkında neler biliyorsun? Ben çok iddialıyım diyorsan işte sana kendini kanıtlama fırsatı!

*Cevaplar testin sonunda bulunmaktadır.

1. Hadi başlayalım, ilk sorumuz yemek pişirmenin en temel sorusu. Sulu yemek yaparken aşağıdakilerden hangisi ilk olarak tencereye atılır?

Kıyma/Et
Domates
Soğan
Biber

2. Peki aşağıdaki doğrama teknikleri isim ve şekil olarak eşleşmemiştir?

Breze
Batonet
Jülyen
Days

3. Peki aşağıdaki eşleştirmelerden hangisi doğru?

Etli Ekmek- Yozgat
Tire Köfte- Aydın
Beyran- Antep
Kağıt Kebabı- Urfa

4. Hangisinde sarımsak olmazsa olmazdır?

İnegöl Köfte
Fellah Köftesi
Urfa Lahmacun
Mantı

5. Hadi bir basit soru daha gelsin, sence hangisi patlıcanla yapılmaz?

6. Eti mühürlemek ne demek?

Etin içindeki suyu kaybetmemesi için yüksek ısıda uygulanan bir pişirme yöntemi
Eti yemeğine uygun doğrama tekniğidir
Et yemeğini yanlışlıkla yakmak
Etin kesildikten sonra pastörize edilmesidir

7. Şu mutfakların hangisinde mantı türevi bir yiyecek yoktur?

İtalyan Mutfağı
Rus Mutfağı
Alman Mutfağı
Çin Mutfağı

8. Sucuk yapıldıktan sonra neyin içine doldurulur?

9. Pirinç pilavı yaparken aşağıdaki adımlardan hangisi yanlıştır?

Pirinci şeffaflaşıncaya kadar kavurmak
İlk önce yüksek daha sonra kısık ateşte pişirmek
Altını kapattıktan sonra demlemeye bırakmak
1 ölçüye 1,5 ölçü soğuk su eklemek

10. Milföy hamurunun ana vatanı sence neresidir?

İtalya
Portekiz
Fransa
Yunanistan

11. Aşağıdakilerden hangisi Mersin'e ait değildir?

Mumbar
Tantuni
Sıkma
Batırık

12. Aşağıdakilerden hangisi sakatat içerir?

Söğüş
Aspava
Küşleme
Beyran

5 Üstünden 7 Yıldızlı Bir Şefsin Sen!

Senin için yemek yapmak tam anlamıyla bir yaşam tarzı, hayatının anlamı. Yemek yaparken kendini aşırı mutu hissettiğin gibi bir de mükemmel bir şefsin. Michelin yıldızı alan restoranlarda çalışacak kadar da beceriklisin. İster geleneksel, ister değişik bir tarif gelsin hepsini bir anda kapıp yapılmaya koyuluyorsun. Belki şartlar seni ünlü bir şef yapamadı ama kendi evinin şefi olduğun kesin. Herkes senin yaptıklarına bayılıyor. Hatta sık sık isteklerde bulunuyorlar. Onların puanı da bizimkiyle eminiz aynıdır. Senin yemek IQ'n 170!

Yemek Bilgin: Atlas Okyanusu

Sen yemek konusunda pek çok şeyi biliyorsun. Yaptığın yemekler de birçok insana göre fazlasıyla güzel oluyor. Ancak mutfakta yeniliğe fazla açık değilsin. Klasik şeyleri denemek ya da yapmak senin için her zaman daha iyi. Öyle garip doğrama teknikleri ya da aletlerini öğrenmekle vakit kaybetmiyorsun. Elinin lezzetine fazlasıyla güveniyorsun. Bizim de sana puanımız 130!

Senin Daha Çook Fırın Ekmek Yemen Lazım!

Kabul et şimdi mutfakla tek ilişkin hazır pizzayı fırına atmak. Hatta zaman zaman onu bile beceremeyip pizzanın kenarlarını yakıyorsun ama ortası buzlu kalıyor dimi? İnsanlar genelde senin evine karnını doyurup geliyor. Bazen heves edip güzel bir şeyler yapmak istediğinde de eline yüzüne bulaşıyor. Üzülme bu işler yavaş yavaş öğrenilir. Kimse annesinin karnından elinde merdaneyle çıkmadı ki :)  Ama maalesef senin yemek IQ'n 50!

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
omer-buzul

170 ne demek ama bagızıma düşkünüm ve 7 yıldızlı bir şefim

subhan-mammadov

Senin için yemek yapmak tam anlamıyla bir yaşam tarzı, hayatının anlamı. Yemek yaparken kendini aşırı mutu hissettiğin gibi bir de mükemmel bir şefsin. Michelin yıldızı alan restoranlarda çalışacak kadar da beceriklisin. İster geleneksel, ister değişik bir tarif gelsin hepsini bir anda kapıp yapılmaya koyuluyorsun. Belki şartlar seni ünlü bir şef yapamadı ama kendi evinin şefi olduğun kesin. Herkes senin yaptıklarına bayılıyor. Hatta sık sık isteklerde bulunuyorlar. Onların puanı da bizimkiyle eminiz aynıdır. Senin yemek IQ'n 170!

samanbayyurt

Benimki de 170 çıktı ama sucuk yapıldıktan sonra tekrardan bağırsağa konmaz (ben hazırlayanın mantıksızlığını düşünerek bağırsak işaretledim.) oradaki seçeneklerden ya vakumlu poşet ya da kağıt işaretlenebilirdi.

idil-soydemir

Hayatımda yumurta kırmaktan öteye gitmeyen ve gidemeyen bene , 5 üstünden 7 yıldızlı bir şef dedi. hepsini de atmıştım oysa hgdhgdjdyhgdcjgh

atilla-turk

5 Üstünden 7 Yıldızlı Bir Şefsin Sen! Senin için yemek yapmak tam anlamıyla bir yaşam tarzı, hayatının anlamı. Yemek yaparken kendini aşırı mutu hissettiğin gibi bir de mükemmel bir şefsin. Michelin yıldızı alan restoranlarda çalışacak kadar da beceriklisin. İster geleneksel, ister değişik bir tarif gelsin hepsini bir anda kapıp yapılmaya koyuluyorsun. Belki şartlar seni ünlü bir şef yapamadı ama kendi evinin şefi olduğun kesin. Herkes senin yaptıklarına bayılıyor. Hatta sık sık isteklerde bulunuyorlar. Onların puanı da bizimkiyle eminiz aynıdır. Senin yemek IQ'n 170!

Görüş Bildir