Salata Malzemesi Olmaktan Öteye Gidemeyen Semizotunun Süper Besin Olduğunun 13 Kanıtı
100 gram semizotu
20 kalori
0,4 g yağ
45 mg sodyum
494 mg potasyum
3,4 g karbonhidrat
2 g protein
93.9 su
21 mg C vitamini
2 mg demir
Bu süper besinin vücut sağlığı açısından yararlarını şöyle sıralayabiliriz.
1. İdrar söktürücü özelliği vardır.
Özellikle bu özelliğiyle böbrekteki kum ve taşı temizlemeye yardımcı olur.
2. Kolesterol sağlınızı korur.
İçerdiği omega 3 ve doymamış yağlar sayesinde kandaki yağ oranını düşürür ve damar hastalıklarından vücudu korur.
3. Kabızlığa son.
Yüksek miktarda içerdiği lif sayesinde bağırsakları yumuşatır ve kabızlığı giderir.
4. Demir deposu olarak bilinen ıspanakla aynı oranda demire sahiptir.
Demir eksiliğinde başvurulması gereken gıdaların başında gelir.
5. Yüksek miktarda A ve C vitaminlerini içerir.
Bu yönüyle çok iyi bir antioksidandır.
6. Vücudu mikroplardan korur.
Soğuk algınlığına karşı doğal antibiyotik görevi görür.
7. Gut hastalığının zararlı etkilerini gidermeye yardımcı olur.
8. Muhteşem bir enerji kaynağıdır.
Vücudunuzun enerji ihtiyacını karşılar.
9. Çocukların zeka gelişimine katkıda bulunur.
10. Gerilen sinirleri gevşetir.
Beyin ve bedensel yorgunluğu dindirir.
11. Diyet yapanların gözdesi.
Düşük kalorisi nedeniyle formuna dikkat edenlerin, diyet yapanların bolca tüketmesi önerilir.
12. Kas sistemini korur ve kasları güçlendirir.
13. Cildi güzelleştirir aynı zaman da cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılır.
Semizotunun lapası egzamik, iltihaplı ve kızarık ciltlerin tedavisinde kullanılır.
İşte semizotuyla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli birkaç tarif.
Nohutlu Semizotu Salatası
1 SB haşlanmış nohut
1 TK kapari
2 diş sarımsak
1 dal taze soğan
2 YK zeytinyağı
2 YK limon suyu
Tuz
1+1/2 SB roka
2 SB semizotu
Semizotu, roka, nohut, kapari, taze soğan ve sarımsağı karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu üzerlerinden gezdirin. Tuzla tatlandırın. Servis edin.
Semizotu smoothie
Semizotlu Şeftalili Smoothie
2 SB semizotu
1 adet şeftali
Su
Bütün malzemeleri blenderdan pürüzsüz kıvam alana kadar çekin. İsterseniz içine buz koyup tüketebilirsiniz.
Yoğurtlu semizotu salatası.
Bademli Semizotu Salatası
2 YK bulgur
10 adet badem
1-2 diş sarımsak
1 sB yoğurt
2 YK zeytinyağı
Kırmızı biber
Tuz
Semizotlarını yıkayıp bir kaseye alın. Bulguru bir iki dakika kaynatıp soğumaya bırakın. Soğuyan bulgurları semizotunun olduğu kaba alıp üzerine sarımsakla karıştırdığınız yoğurdu ve bademleri ekleyin. Zeytinyağı ve kırmızı biberle servis edin.
Yorum Yazın
Gaziantepli olarak Pirpirim aşı tavsiyemdir, bir kere deneyin en azından...Ayrıca böyle nar ekşili salatası da çok güzel olur.
biz pirpirim deriz yemeğini de yaparız.
Bizde de pülpürüm derler. Lezzetlidir yemeği de.
Soğanı iyice kavurup domates ilave edin sonra semiz otunu ekleyip pişmeye bırakın. Soğuduktan sonra üzerine yoğurt döküp parmaklarınızı yiyebilirsiniz :) bu ... Devamını Gör