Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Sahurda Sadece 15 Dakika Ayırarak Yapabileceğiniz 15 Leziz Tarif

Sahurda Sadece 15 Dakika Ayırarak Yapabileceğiniz 15 Leziz Tarif

Ecem Atalay
Ecem Atalay - Onedio Üyesi
12.05.2020 - 00:15

Uyanamamak ile sahuru kaçırmak üzere olmak arasındaki o ince çizgiyi bilenler hazırsanız başlıyoruz... Daha kısa sürede leziz bir öğün hazırlamak için notlarınızı şimdiden alın.

1. Tam bir sahur çorbası: Ayran Aşı

1. Tam bir sahur çorbası: Ayran Aşı

Ayran Aşı Çorbası Tarifi:

  • 1 SB haşlanmış buğday

  • 1 SB haşlanmış nohut

  • 2 diş sarımsak

  • 3 SB yoğurt

  • Taze nane

  • Tuz

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuz, karabiber, zeytinyağını büyük bir kase içine dökün ve iyice çırpın. Azar azar soğuk su dökün. Haşlanan buğday, nohut ve taze naneyi ilave edin. Buzdolabında soğutup taze nane ile servis edin.

2. Göz açıp kapayıncaya kadar hazır: Lavaştan Pizza

2. Göz açıp kapayıncaya kadar hazır: Lavaştan Pizza

Lavaştan Pizza Tarifi:

  • 4 Adet Lavaş

  • 8-12 Dilim Sucuk

  • 150 gr. Kaşar Peyniri

  • 2 YK Pizza Sosu

  • 1 YK Kuru Kekik

Lavaşların üzerine pizza sosunu sürün. Sosun üzerine sırasıyla kaşar peynirini, sucukları ve kekiği koyarak kaşarlar eriyinceye kadar 180 derecelik fırında pişirin.

3. Görüntüsü bile yeter: Şişte Sebze

3. Görüntüsü bile yeter: Şişte Sebze

Şişte Sebze:

  • 6 adet mantar

  • 6 adet çeri domates

  • 6 adet arpacık soğan

  • 1 adet patates

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1 adet yeşil biber

  • 1 adet patlıcan

  • 1 adet kabak

  • 1/2 su bardağı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı toz biber

  • 1 yemek kaşığı kekik

  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kimyon

  • 1 çay kaşığı karabiber

Sebzeleri temizleyip geniş bir kaba alın.  Üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın. Tahta çubuk şişlere sebzeleri istediğiniz şekilde dizin. Fırın tepsisine aldığınız çubukları 180 derece fırında 10 dakika pişirin.

4. Tatlısız asla diyenlere: Vişneli Tiramisu Cup

4. Tatlısız asla diyenlere: Vişneli Tiramisu Cup

Vişneli Tiramisu Cup Tarifi:

  • 1 SB vişne

  • 2 TK kahve

  • 8 adet kedi dili

  • 1 YK şeker

  • 1/2 SB su

  • 250 gr labne

  • 2 YK şeker

  • 1 TK vanilya

Kahveyi sıcak suda eritin. Vişne hariç tüm kalan malzemeleri çırpın. Kedi dillerini kırıp kahveye batırın, vişne ve krema ile bir kaseye koyun.

5. Kokusu bütün evi saracak: 3 Peynirli Sarımsaklı Ekmek

6. Sofraya konduğu an silip süpürülecek: Sosisli Milföy

6. Sofraya konduğu an silip süpürülecek: Sosisli Milföy

Sosisli Milföy Tarifi:

  • 5 adet milföy hamuru

  • 10 adet sosis

  • 1 yumurta sarısı

Milföy karelerini köşeden köşeye çizik atarak üçgen şekilde kesin. Sosislerin daha iyi pişmesi için ortasına bıçak yardımıyla çizik atın. Sosisleri kestiğiniz milföylere sarın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

7. Şipşak hazırlayabileceğiniz: Rus Salatası

7. Şipşak hazırlayabileceğiniz: Rus Salatası

Rus Salatası Tarifi

  • 1 kavanoz hazır garnitür

  • 3 kaşık yoğurt

  • 3 kaşık mayonez

  • 3 adet turşu

Garnitüre yoğurt ve mayonezi karıştırıyoruz. Turşuları küçük küçük doğrayıp salataya ekliyoruz. Tekrar karıştırdıktan sonra servis ediyoruz.

8. Sahurda olsa hakkını veririm diyenlere: Tantuni

8. Sahurda olsa hakkını veririm diyenlere: Tantuni

Tantuni Tarifi:

  • Lavaş

  • Dana eti

  • Domates 

  • Maydanoz

  • Soğan

  • Tuz 

  • Karabiber

  • Toz biber

  • Sıvı yağ

Eti minik minik doğrayıp yağda karıştırarak pişirin. Ocaktan almaya yakın baharatlarla lezzetlendirin. Domates, maydanoz ve soğanı doğrayıp pişirdiğiniz etle beraber lavaşa sararak servis edin.

9. Sıcak sıcak yemesi makbul: Tava Böreği

9. Sıcak sıcak yemesi makbul: Tava Böreği

Tava Böreği Tarifi:

  • 3 adet yufka

  • 400 gram beyaz peynir

  • 1/4 demet maydanoz

  • 2 yumurta

  • 1/2 SB süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Maydanozu ince ince kıyın. Peynirle birlikte karıştırın. Süt, yumurta ve sıvı yağı çırpın. Tavaya biraz yağ dökün. Bir adet yufkayı tavanın içine serin. Sütlü karışımı yufkaya sürün. Bir yufkayı ikiye bölün ve diğer yufkanın üzerine koyun. Tekrar sütlü karışımdan sürün. Arasına peyniri koyun. Üzerine kalan yufkanın yarısını koyun. Son olarak yufkanın tavadan sarkan kenarlarını yufkaların üzerine doğru kapatın. Kısık ateşte ağzı kapalı şekilde altı kızarana kadar pişirin. Altı kızardıktan sonra ters çevirip diğer tarafını kızartın.

10. Fırından taze taze: Milföy Açma

11. Çorbasız bir öğün düşünemeyenlere: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

11. Çorbasız bir öğün düşünemeyenlere: Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi: 

  • 1 su bardağı yeşil mercimek

  • 1 su bardağı erişte

  • 1 soğan

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 4 su bardağı et suyu

  • Tuz 

  • Pul biber

  • Nane 

  • Karabiber

  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Öncelikle yeşil mercimekleri 5 dakika kadar haşlayın. Mercimekler haşlanırken bir tencereye sıvı yağı koyun içine yemeklik doğradığınız soğanları koyup pembeleşene kadar kavurun. Ardından salçayı koyup biraz çevirdikten sonra et suyunu ilave edin. Kaynayan suya 5 dakika kaynatıp süzdüğünüz mercimekleri ardından da erişteleri ekleyin. Tuzunu ve baharatını damak tadınıza göre ayarlayın ve 10 dakika kadar daha pişirin.

12. Bana bir sandviç yeter diyenlere: Ton Balıklı Sandviç

12. Bana bir sandviç yeter diyenlere: Ton Balıklı Sandviç

Ton balıklı Sandviç Tarifi:

  • 2 dilim tam kepekli veya çavdar ekmeği

  • 1 kutu ton balığı konservesi

  • 1 yaprak marul

  • 1 tatlı kaşığı mayonez

  • 1 çay kaşığı limon suyu

  • 1 tutam tuz

Ton balığını süzüp bir kaseye alın. İçine limon suyu, mayonez ve tuzu ekleyip

karıştırın. Yıkadığınız marul yaprağını ekmeğin üzerine alın. Marulun üzerine

ton balıklı karışımı yayın. Diğer ekmek dilimin üzerine kapatıp çapraz şekilde

ikiye keserek servis edin.

13. İlla o son lokmam tatlı olacak diyorsanız: Mikrodalgada Brownie

13. İlla o son lokmam tatlı olacak diyorsanız: Mikrodalgada Brownie

Mikrodalgada Brownie Tarifi:

  • 2 YK tereyağı (erimiş)

  • 2 YK şeker

  • 1 YK esmer şeker

  • 1/4 TK vanilya

  • Bir tutam tuz

  • 1 yumurta sarısı

  • 4 YK un

  • 1 YK kakao

  • 2 YK damla çikolata

Bütün malzemeyi bir kapta iyice karıştırın ve mikrodalganın yüksek devirinde 1 dakika kadar pişirin.

14. Ramazan pideleri yumurtayı patlatmaya hazırsa: Ispanaklı Yumurta

14. Ramazan pideleri yumurtayı patlatmaya hazırsa: Ispanaklı Yumurta

Ispanaklı Yumurta Tarifi:

  • 500 gr ıspanak

  • 1 soğan

  • 2 yk sıvı yağ

  • 4 yumurta

  • Tuz

  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Ispanakları yıkayıp, suyunu süzdürdükten sonra irice doğrayın. Soğanı da yarım ay şeklinde doğrayın. Tavaya aldığınız yağı ısıtıp, doğradığınız soğanları kavurun. Daha sonra ıspanakları, tuzu ve pul biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. 5-6 dakika pişirin. Ispanağın üzerinde yumurtaları kıracağınız yerlere boşluklar açın. Yumurtaları tek tek kırıp bu boşluklara yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatıp birkaç dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

15. Tek tavada tüm öğünü pişirin: Ekmek İçinde Omlet

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
29
20
12
6
5
1
1
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Gamze Öznalbant

Sucuk ve tatlı sahurda çok mantıklı gelmedi bana ertesi gün çöllere düşmüş gibi suuu der dururuz