Patatesin Beşli Tonu: Sadece Beş Malzemeyle Damaklara Aşk Yaşatacak 13 Patates Tarifi
'5 Malzemeli' tariflerimiz arasına bugün hepimizin her türlüsünü sevdiğimiz patates giriyor.
Hem hesaplı hem bulunması kolay olan patatesin 5 malzemeyle muhteşem tarifleri karşınızda!
**Tariflerin hepsi 4 kişiliktir.
1. Patates+Kıyma+Soğan+Salça+Maydonoz
4 adet patates
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1 YK salça
1/4 demet maydonoz
Patateslerin kabuğunu soyun ve istediğiniz şekilde doğrayın.
Bir tencerede soğanı kavurun.
Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin ve kıymayı ekleyin. 5 dakika yüksek ateşte pişirdikten sonra patatesleri ekleyip üzerlerini kapayıncaya kadar su ilave edin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Maydonozu kıyıp üzerine serperek servis edin.
2. Patates+Un+Yumurta+Kaşar Peyniri+Galeta Unu
4 adet patates
1/2 SB un
1 adet yumurta
1 SB kaşar peyniri, rendelenmiş
Gerektiği kadar galeta unu, kaplamak için
Patatesleri haşlayın.
Soğuduktan sonra püre haline getirerek içine unu, yumurtayı, rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Tuz karabiber ile tatlandırın.
Karışımı 1 saat dinlendirin.
Derin bir tencerede yağınızı ısıtın. Patateslere istediğiniz şekli vererek galeta ununa bulayın. Önceden ısıttığınız yağda altın rengini alana kadar kızartın.
3. Patates+Sosis+Sucuk+Kaşar Peyniri+Tereyağı
4 adet patates
4 adet sosis
150 gr. sucuk
1 SB kaşar peyniri, rendelenmiş
2 YK Tereyağı
Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Aynı şekilde sucuk ve sosisi de dilediğiniz şekilde kesin.
Bir tavada tereyağını eritin ve peynir hariç tüm malzemeleri 10-15 dakika kadar soteleyin.
Cam bir kaba bu karışımı dökün ve üzerini peynir ile kaplayın.
200 derece fırında 15 dakika kadar pişirip, servis edin.
4. Patates+Krema+Tavuk Suyu+Sarımsak+Tereyağı
4 adet patates
25 ml. krema
25 ml tavuk suyu
4 adet sarımsak
2 YK tereyağı
Bir tencerede kabukları soyulmuş patatesleri ve sarımsağı haşlayın.
15-20 dakika kadar pişirin.
Piştikten sonra rondoya patatesi, kremayı, tavuk suyunu, sarımsağı ekleyin.
Rondoda çektikten sonra tereyağı ile karıştırıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
Arzunuza göre üzerinde tereyağı parçası ile servis edin.
5. Patates+Kuru Kırmızı Biber+Yoğurt+Tereyağı+Kekik
4 adet patates
1 SB kuru kırmızı biber, isteğe göre acılı ya da acısız
1/2 SB yoğurt
4 YK tereyağı
1 TK kuru kekik
Patatesleri soyun ve kızartın.
Kuru biberleri önce sıcak suda yumuşatın sonra kurulayın.
Bir tavada tereyağı, kekik ve kırmızı biberleri kavurun.
Kızarmış patatesin üzerine önce kırmızı biberleri sonra yoğurdu geçirerek servis edin.
6. Patates+Un+Yumurta+Tavuk Suyu+Kırmızı Pul Biber
3 adet patates
3 SB un
1 yumurta
1 L. tavuk suyu
1 TK kırmızı pul biber
Patatesleri kabuksuz bir şekilde haşlayın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırarak püre haline getirin.
Un ve yumurtayı tezgahta karıştırmaya başlayın, tuz ekleyin ve eğer gerekirse su ilave edin.
Hamuru 1 saat dinlendirip oklava ile açın.
Dilediğiniz şekilde keserek patates harcını içlerine koyun.
Tavuk suyunda 10 dakika haşlayarak pul biber ve dilerseniz tereyağı ile servis edin.
7. Patates+Tereyağı+Biberiye+Kimyon+Zeytinyağı
4 adet patates
4 TK tereyağı
4 dal taze biberiye
1 TK kimyon
4 TK zeytinyağı
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Fırını 200 derece ile önceden ısıtmaya başlayın.
Patatesleri yan yatırın ve ince çizgiler halinde en altına kadar gelmicek şekilde yelpaze halinde kesin.
Aralarına her biri için 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 adet biberiyeyi eşit şekilde koyun.
Tüm patatesleri bitirdikten sonra üzerlerine kimyonu serpin.
Son olarak tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Sıcak fırında 15 dakika kadar pişirin.
8. Patates+Beyaz Peynir+Taze Soğan+Un+Yumurta
4 adet patates
150 gr. beyaz peynir
2 adet taze soğan
1 SB un
1 adet yumurta
Patatesleri rendeleyin.
Bir kaba alın ve içerisine beyaz peyniri, taze soğanı, un ve yumurtayı karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Harcı 1 saat dinlendirin.
Mücver şeklini vererek sıcak yağlı bir tavada kızartın ya da fırında 200 derecede 20 dakika kadar pişirin.
9. Patates+Mayonez+Kırmızı Soğan+Dereotu+Kapari
4 adet patates
1/2 SB mayonez
1/2 demet dereotu
1 adet kırmızı soğan
1 YK kapari
Patatesleri kabuksuz bir şekilde haşlayın.
Kırmızı soğanları ve dereotunu kıyın.
Bir kase içinde patatesler hala sıcakken mayonez, kırmızı soğan, dereotu ve kapari ile karıştırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Soğumaya bırakın ve buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
10. Patates+Pastırma+Sarımsak+Frenk Soğanı+Toz Kırmızı Biber
4 adet patates
16 dilim pastırma
2 diş sarımsak
2 YK frenk soğanı (ya da taze soğan)
1 TK toz kırmızı biber
Patatesleri elma dilim şeklinde kesin.
Bir kabın içinde sarımsağı püre haline getirip ya da çok ince kıyıp hafif zeytinyağı ve kırmızı toz biber ile patatesle beraber harmanlayın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Pastırmaları ortadan ikiye yatay bir şekilde kesin, ve patateslere sarın.
Bu patatesleri bir fırın tepsisinde önceden 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Frenk soğanı ya da taze soğanı üzerine serperek servis edin.
11. Patates+Krema+Süt+Peynir+Tereyağı
4 adet patates
200 ml krema
100 ml süt
1 SB peynir (dilediğiniz bir eriyen peynir)
2 YK tereyağı
Patatesleri ince halkalar halinde dilimleyin.
Bir sos tenceresinde krema, süt, peynirin yarısını ve tereyağını ıstın.
Isındıktan sonra patatesleri bir fırın kalıbına yerleştirmeye başlayın.
Her kat arasına hazırladığınız kremalı karışımdan dökün.
En son kata gelince geri kalan sosu üzerine dökün ve ayırdığınız peyniri üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
12. Patates+Yumurta+Süt+Kırmızı Biber+Maydanoz
2 adet patates
4 adet yumurta
1 adet dolmalık kırmızı biber
1/4 su bardağı süt
4 YK maydonoz, kıyılmış
Patatesleri ister küp küp, ister ince dilimler halinde kesin.
Yumurtaları bir kasede süt ile çırpın.
İçerisine ince kıyılmış kırmızı biber ve maydonozu karıştırın.
Patatesleri önce tavada yağ soteleyin daha sonra içerine yumurtalı karışımı boşaltın.
Her iki tarafını beşer dakika ya da önce tavada bir tarafını 5 dakika pişirdikten sonra kalanını 200 derece fırında 10 dakika pişirerek sunuma hazırlayın.
13. Tatlı Patates+Mantar+Lavaş+Taze Kekik+Taze Soğan
2 adet tatlı patates
250 gr. mantar
4 adet lavaş
2 dal taze kekik
2 adet taze soğan
Taze patatesleri haşlayın su ile rondoda püre haline getirin.
Bir tavada mantarları taze kekik ile soteleyin.
Lavaşın arasına önce hazırladığınız püreyi, mantarı ve taze soğanı yayın.
Bir tavada tereyağı ile kızartarak servis edin.
Yorum Yazın
Patates oturtma: Tencerenin dibine soğan dilimlerini iki sıra halinde yerleştirin. Üstüne enine soyduğunuz patatesleri tencerenin 3/4'üne kadar yerleştirin. ... Devamını Gör
ooo 6 da haluj gördüm <3
Mignon nerde? Gitsin bu. 😤
Patatesli mantı diyo, bizi kandırıyo bu.