Oruk Nasıl Yapılır?

Yemektarif.org uzman aşçılar ekibi olarak sizlere her gün yeni yemek tarifleri vermeye devam ediyoruz. Bu gün en çok merak edilen Oruk tarifi vereceğiz. Oruk nasıl yapılır ? , Oruk kaç dakikada hazır olur ve Oruk hakkında bilmek istediğiniz her şeyi siz değerli dostlarımız için hazırladık . Buyurun ve şimdiden sizlere afiyet şeker olsun

Malzemeler

•: 750 gr. yağlı kıyma (Kıyma

■ çekilirken 2-3 yumurta kadar kuyruk yağı ilave edilmelidir.)

: 2 su bardağı ince bulgur

1 adet yumurta : 1 adet soğan

2 çay kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı tuz, karabiber

Yapılışı

: Kıyma, bulgur, yumurta, rendelenmiş soğan, nane, tuz, karabiber ara sıra su serpilerek iyice yoğrulur.

2 Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun köfteler yapılır. Yağlanmış şişlere geçirilir. Avuçla sıkıştırılır.

2. Alevsiz kömür ateşinde veya elektrikli ızgarada pişirilir.

4. Salata veya turşu ile servis yapılır.