Görüş Bildir
Haberler
Öğle Yemeğinizi Hatay'da Yemeniz İçin 31 Sebep

Öğle Yemeğinizi Hatay'da Yemeniz İçin 31 Sebep

Oktay Volkan Alkaya
24.04.2014 - 11:29 Son Güncelleme: 24.04.2014 - 16:40

Hatay… Bir şehir düşünün ki, ismi anılınca herkesin karnı acıksın. Dünyada bir çok ülkenin hatta kıtanın toplam mutfak zenginliğini tek bir şehrin içinden çıkartması ne demektir? 1938 yılında sınırlarımıza dahil olan ve Türkiye’nin toprak bütünlüğüne sonradan katılan tek şehrimiz olma özelliğini taşıyan, Roma döneminde koyulan adı ile 'Antioch' mutfağı uluslararası bir şöhrete sahiptir. Hatay hava alanına bugün inen uçakların büyük bir çoğunluğu gıda turizmi için gelen insanlarla doludur. 

Güncel gündem maddeleri içerisinde; gezi olaylarında yaşanan acı kayıplar, Reyhanlı patlaması, Kırıkhan’da yakalanan TIR, Suriyeli mültecilerin kampları bu şehri hep gündemimizde tutmaktadır. Ancak yine de Hatay ya da Antakya dediğimizde önce bir midemiz guruldamaz mı a dostlar? İşte size öğle yemeğinde Hatay'a bir koşu gidip gelmeniz için 31 sebep. (Gidemeyecekler için de tariflerini verdik overlokçu ayağınıza geldi!)

Ispanaklı Borani

Ispanaklı Borani

Temel Reis'in özel spesyali olup Ispanağın dile gelmiş halidir. Tarifi için tıklayın

Kabaklı Borani

Kabaklı Borani

Kabak sevmeyen nice delikanlıyı kabak müptelası yapan bu lezzeti tadınca sizde farkı hissedeceksiniz. Tarifi için tıklayın

Mahluta (Mahulta da denir)

Mahluta (Mahulta da denir)

Bu çorbayı kırmızı mercimek çorbasının bir üst 'leveli' olarak değerlendirebilirsiniz.Tarifi için tıklayın

Şişperek

Şişperek

Bu yemeği evde kimse yokken yapıp gizli gizli yemenizi tavsiye ederiz. Kokuyu alan “Ben önce içeceğim” diyerek birbirine girmektedir. Bu sebeple bu çorbanın tadını bilen de yoktur. İçmek için verilen mücadeleler, kimsenin içemeden çorbanın mındar olmasıyla sonuçlanmaktadır. Tarifi için tıklayın

Firik Pilavı

Firik Pilavı

Bu pilavı yemeyip yanında yatacaksınız, hatta eşiniz sizi bu yasak ilişkiden dolayı boşayabilir, sorumluluk kabul etmiyoruz. Tarifi için tıklayın

Etli Kepse Pilavı

Etli Kepse Pilavı

Bu pilavı servis ettiğiniz şahıs size kesinlikle aşık olacaktır bu sebeple, servis edeceğiniz kişi tipiniz değilse bırakın başkası servis etsin başınıza iş almayın. Tarifi için tıklayın

Müceddere Pilavı

Müceddere Pilavı

İlk lokmayı alan kişinin Gollum’a dönüşüp bütün tencereyi “Kıymetlimissss” diye sahiplenme tehlikesine karşılık yemek sırasında herkesin emniyet kemerinin bağlı olduğundan emin olun. Tarifi için tıklayın

Kömbe

Kömbe

Kömbeyi yaparken yayılan koku sebebiyle bütün apartman ahalisinin zombi olup kapınıza dayanmasına önlem almak amacıyla, Kömbe yapmadan önce mutfağınıza sağlam bir koku yalıtımı yapmayı unutmayın. Tarifi için tıklayın

Cevizli Biber

Cevizli Biber

Size ihale vermeyen zalım bürokratların masasına bir tabak bundan atın, ayakkabı kutunuzdan kıvılcımlar çıkacaktır. Tarifi için tıklayın

Biberli / Katıklı Ekmek

Biberli / Katıklı Ekmek

Biberli ekmeği yiyenlerin ölümsüz olarak hayatlarına devam ettiği bilimsel bir gerçektir. Ölümden korkusu olan yesin, bu dertten kurtulsun. Tarifi için tıklayın

Oruk

Oruk

Sevgilinizle küsseniz ve sizinle barışmıyorsa bir tane oruk verin, ikinci bir oruk için sizin köleniz bile olacaktır. Tarifi için tıklayın

Sembusak

Sembusak

Çocuğunuz hep dışarıda mı yemek yiyor? Bir öğün Sembusak sayesinde onu evcimen bir ergene çevirmek artık sizin elinizde. Tarifi için tıklayın

Kaytaz Böreği

Kaytaz Böreği

Bir dilim kaytaz böreğini hakkını vererek pişirebilirseniz, yemeyin açık arttırmayla satışa sunun zengin olacağınız garantidir. Dilimin tanesi milyon dolardan aşağı gitmeyecektir. Tarifi için tıklayın

Sarı Bülbül

Sarı Bülbül

Yemeyip de beğenmeyen birinin Hatay sınırları içerisinde sokakta yürümesi hayati tehlike arz etmektedir.

Tarifi: Haşlanmış nohutun üstüne toz biber, kara biber, tuz, kimyon serpilir kaşık kaşık yenir.

Bakla Ezmesi

Bakla Ezmesi

Karşınızdaki ağzındaki baklayı çıkartmıyor mu? Bir kaşık bakla ezmesine size her şeyi anlatacaktır. Tarifi için tıklayın

Humus

Humus

İşleriniz yolunda gitmiyor mu? Pide ekmeğini humusa banıp da mideye indirince tüm çakralarınız açılacak, Tarifi için tıklayın

Muhammara

Muhammara

Hatay sınırları içerisinde, bir dilim muhammara kendi başına bir para birimidir, takriben 100 Amerikan doları , 200 Türk Lirasına tekabül etmektedir. Tarifi için tıklayın

Mütebbel

Mütebbel

Bir kaşık mütebbel için çıkacak silahlı çatışmaya önlem almak amacıyla, servisi çelik yelekle yapmanızı tavsiye ederiz. Tarifi için tıklayın

Hettüş

Hettüş

Bunu yedikten sonra sizi başka bir galakside aramak üzere Tübitak ilk insanlı Türk uzay aracını fırlatacaktır. Ülke bilimine bir katkınız olması bakımından yemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Tarifi için tıklayın

Zahter Salatası

Zahter Salatası

Evde kalmış kızların başarılı bir Zahter Salatası performansından sonra, düğünündeki takı töreninde kendisine geldiği rivayet edilir. Tarifi için tıklayın

Çökelek Salatası

Çökelek Salatası

Erkek arkadaşınız sizi bu salata için yarı yolda bırakabilir bu sebeple, bayanlar kendiniz yapın kendiniz yiyin anacım. Kendi felaketiniz olmayın. Tarifi için tıklayın

Pisik Umacı

Pisik Umacı

Yalnız bayanların yemesi sakıncalıdır, bir lokma yedikten sonra koca olarak nikahınıza alasınız gelir. Tarifi için tıklayın

Zeytin Üfelemesi

Zeytin Üfelemesi

Uğruna nice delikanlılar birbirini harcamış, büyük aşklarından vazgeçmiş, kaç hükümet batmış, kaç ordu dağılmıştır… Tehlikeli maddedir aman dikkat. Tarifi için tıklayın

Belen Tava

Belen Tava

Ağzınıza girecek her lokmada, diliniz İbrahimoviç’in rövaşatası gibi bu muazzam yemeği midenize doksandan çakacaktır. Tarifi için tıklayın

Sini Kebabı

Sini Kebabı

Bu kebap gırtlağınızdan midenize Robben’in kıvrak çalımları gibi ilerleyecektir. Tarifi için tıklayın

Dövme / Aşur

Dövme / Aşur

Mideniz Drogba'nın gol sevinçlerindeki gibi dizleri üstünde kayıp kombine hareketler yapmazsa insan evladı değiliz. Tarifi için tıklayın

Ekşili Aş

Ekşili Aş

Tipi aynı Ribery gibi olan bu lezzet bombası, sindirim sisteminizin orta sahasını parsel parsel ele geçirecektir. Tarifi için tıklayın

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

Damağınız İniesta’nın pasları gibi sağdan sola yukarıdan aşağıya sektirecektir lokmaları. Tarifi için tıklayın

Tepside Karabalık

Tepside Karabalık

Bunu yedikten sonra mideniz Arda gibi genç yaşında kaptanlık pazubandı takacak, damak tadınızın bonservis bedeli dörde beşe katlanacaktır. Tarifi için tıklayın

Tuzda Et / Tavuk

Tuzda Et / Tavuk

Tuzda Tavuk ağzınızda Ronaldo'nun çektiği şut sonrası Ossasuna defansı gibi dağılacaktır. Tuzda Et ise Messi'nin çalımları sonrası Real Betis savunma hattı gibi ağzınızda lime lime olacaktır. Tarifi için tıklayın

Kireçte Kabak

Kireçte Kabak

Yerken sanki PES’te tüm ligleri ve oyuncuları lisanslı olarak görmüş kadar sevineceksiniz. Tarifi için tıklayın

31,5: Künefe

31,5: Künefe

Bir Hatay tatlısından ziyade sanki kendi başına bir şehir Künefe. Yedikten sonra Fifa Ultimate Team’de Online Season’da önünüze gelene 5 atmış kadar keyifli olacaksınız. Ya da sanki Candy Crush'ta hiç takılmadan 200 bölüm geçmiş gibi hissedeceksiniz. Anlatılmaz yaşanır bu duygu. Tarifi için tıklayın

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
198
78
23
10
10
6
3