Nutella'yı Tatlının ve Hayatımızın Merkezine Koyduracak Damak Çatlatan 13 Tarif
Nutella ya da başka bir çikolatalı fındık ezmesi hepsi fazlasıyla güzel ve kaşık kaşık yenilesi lezzetlerden! Gelin bu lezzetleri tatlıya ekleyip keyfimize keyif katalım!
1. İçi mus dolu dışı yumuşacık brownie aşk gibi bir şey olsa gerek!
Bol bol çikolatalı brownie'nin içerisine biraz daha çikolata eklemeye ne dersiniz?
Nutella Muslu Brownie Tarifi
Brownie için;
1/2 SB tereyağı
1 SB şeker
2 yumurta
1/2 YK vanilya
2/3 SB kakao
1/4 TK tuz
1/2 TK kabartma tozu
3/4 SB un
Mus için;
6 YK labne
6 YK Nutella
1/4 SB çikolata
1/2 SB krema
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir sos tenceresine şeker ve tereyağını koyup kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Sonrasında ateşten alın ve ilk sıcağı geçtikten sonra vanilya ve yumurtaları ekleyip çırpın. Son olarak kuru malzemeleri ekleyin ve 20-25 dk pişirin. Bu sırada Nutella ve labneyi çırpın içerisine erimiş çikolatayı ilave edin. Krema köpürene kadar ayrı bir yerde çırpın ve çikolatalı karışıma yavaş yavaş kremayı söndürmeden ekleyin. Pişen brownielerin ortasına bastırıp musu ilave edin.
2. Biraz Nutella biraz marshmallow bir de, hepsi çıtır bir waffle'ın içerisinde...
Evet her lokmasında cenneti yaşatacak lezzet burada!
Nutella'lı S'mores Waffle Tarifi
Waffle için;
2 yumurta
2 SB un
1,5 SB süt
1/4 SB bal
3 TK kabartma tozu
1/2 TK tuz
2 adet petibör bisküvi
İçi için;
Nutella
Marshmallow
Bal
Hindistan cevizi (kavrulmuş)
Petibör bisküvi
Waffle malzemelerini iyice çırpın. Daha sonra waffle makinesine koyun ve pişirin. Pişen waffle’ı ortadan ikiye kesin ve marshmallow ve Nutella ilave edip tekrar bastırın. Daha sonra üzerine kalan malzemeleri ekleyip servis edin.
3. Akışkan çikolatadan daha güzeli varsa o da Nutella olmasıdır!
Fırından yeni çıkmış sıcacık sufle kekin içinden bol bol Nutella aktığını düşünsenize...
Nutella'lı Lav Keki Tarifi
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
2 YK şeker
1/3 SB Nutella
2 YK un
Fırını 220 dereceye ayarlayın. Yumurtalar ile şekeri iyice çırpın. İçerisine Nutella’yı ekleyin. Sonrasında unu ilave edin. Yağlanıp şekerlenmiş kalıba harcı ekleyin ve 11 dk pişirin.
4. Kocaman bir kurabiye düşünün içi Nutella dolu!
Minik kurabiyelerle yetinemeyenler bu tarife bayılacak!
Nutella Dolgulu Kocaman Kurabiye Tarifi
1/2 SB tereyağı
1/2 SB şeker
1/2 SB esmer şeker
1 yumurta
1 TK vanilya
1,5 SB un
1/2 TK karbonat
1/2 SB damla çikolata
1/2 SB Nutella
Fırını 160 dereceye ayarlayın. Şeker ve tereyağını krema olana kadar çırpın. Sonrasında yumurtayı ve vanilyayı ilave edin. Son olarak un, çikolata ve karbonatı ilave edin ve yoğurun. Hamuru ikiye ayırın. İki hamur arasına Nutella sürün ve 25 dk pişirin.
5. Tamam fıstıklı baklava gibi olmaz ama yine de değişiklik isterseniz!
Size anneanneniz gibi baklava açmayı vadetmiyorum. Bunun için ne zamanımız ne de becerimiz var ancak hazır baklava hamuru ile değişik bir tarife imza atabilirsiniz.
Nutella'lı Baklava Tarifi
24 yaprak baklava yufkası
1 su bardağı Nutella
½ su bardağı Antep fıstığı
½ su bardağı kavrulmuş dövülmüş fındık
1/3 su bardağı kabuksuz dövülmüş badem
1/3 su bardağı dövülmüş ceviz
¾ su bardağı bal
½ su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
½ çay kaşığı tarçın
½ su bardağı eritilmiş tereyağı
1 tutam tuz
Balı, suyu ve tarçın kabuğunu kısık ateşte bal eriyene kadar pişirin. Isıyı orta ateşe getirip 7-10 dakika arası karıştırmadan pişirin. Ateşten alın ve tarçın çubuğun çıkartın. Fırınınızı 175 dereceye getirin. Nutella'yı mikrodalgada 40-45 saniye süresince eritin. Kuru yemişleri, toz tarçını ve tuzu bir kaba alın. Fırın tepsisine 1 adet baklava yufkasını kenarlarından taşacak şekilde yayın. Bir fırça yardımı ile tereyağlayın. 5 kat yufka daha koyarak aralarına tereyağı sürerek devam edin. 1/3 oranında Nutellayı 5. katın üstüne sürün. Kuru yemişin 1/3 ünü üzerine serpin. Aynı işlemi 2 defa daha yapıp 6 adet baklava yufkasını malzemenin üzerine döşeyin. Tepsiye elinizle bastırın. Üzerini baklava şeklinde keserek 35 dakika pişirin. Fırından alıp bal sürün ve oda ısısında soğutun.
6. Fındıklı kurabiyeleri biraz değiştirip bol Nutella'lı yapabiliriz!
Fındıklı kurabiyeyi kim sevmez, mis kıtır kurabiyenin tam ortasında yumuşacık Nutella lezzeti olsa mükemmel olmaz mı?
Nutella'lı Fındıklı Kurabiye Tarifi
2/3 SB tereyağı
1/2 SB şeker
2 yumurta
1/2 TK tuz
1 TK vanilya
1,5 Sb un
2 yumurta beyazı
1 SB dövülmüş fındık
1/2 SB Nutella
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Daha sonra yumurta, tuz ve vanilyayı başka bir kapta çırparak ekleyin. Son olarak unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edin ve buzdolabında 1 saat bekletin. Sonrasında minik toplar yapın ve ortasına baş parmağınızla bastırın. Kurabiyeleri ilk olarak yumurta beyazına sonra da fındığa bulayın ve 10-12 dk pişirin. Bu sırada Nutella’yı mikrodalgada ısıtın pişen kurabiyelerin ortasına Nutella ilave edin.
7. Çikolata ile meyve ikilisi belki de en uyumlularından biri!
Bir ısırıkla sizi mutluluktan havalara uçurma garantisi var!
Ahududulu Nutella Dolgulu Cupcake Tarifi
Cupcakeler için;
3 YK sıvı yağ
1/2 SB tereyağı
1/2 SB damla çikolata
1 SB şeker
2 yumurta + 1 yumurta sarısı
1 TK vanilya
3/4 SB + 2 YK un
1/2 TK karbonat
1 TK kabartma tozu
1/2 SB kakao
1/2 TK tuz
1/2 SB yoğurt
İçi için;
- 1/4 SB Nutella
Üzeri için;
1,25 SB ahududu
2 YK limon suyu
1 SB tereyağı
1/2 TK tuz
3,5 SB pudra şekeri
1 YK krema
1/4 SB ahududu (süsleme için)
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağını ve çikolataları eritin. Daha sonra sıvı yağ ile birlikte karıştırın. Başka bir kapta kuru malzemeleri karıştırın. Ayrı bir kapta şeker, vanilya ve yumurtaları iyice çırpın. Çikolatalı karışım ile yumurtalı ve kuru malzemeli karışımları karıştırın, son olarak sıcak kahveyi de ekleyin. 16-18 dk pişirin. Bu sırada Nutella’yı ısıtıp biraz daha akışkan hale getirin. Üzeri için tereyağı, krema, tuz ve şekeri iyice çırpın sonrasında limon suyu ile ahududuları blenderdan geçirin. İki karışımı birleştirin ve fırından çıkıp soğuyan keklerin içerisine Nutella doldurun ve üzerine ahududulu kremayı sıkın ve ahududularla süsleyin.
8. Pazartesi sendromuna son verecek kahvaltı!
Biraz meyve biraz Nutella ve tost makinesi herkesin güne mükemmel başlamasına neden olabilir!
Nutellalı Tost Tarifi
2 dilim tost ekmeği
Dilediğiniz meyve
Nutella
Ekmeklerin arasına bol bol Nutella sürün ve meyveleri ekleyip tost makinesinde pişirin.
9. Bu sefer milföyleri şişirmeden çıtır yapmamız gerek!
Çıtır çıtır milföy hamurunun fırında kabarmasına alışığız ama bu sefer farklı bir method kullanacağız.
Nutellalı Milföy Pastası Tarifi
12 adet milföy
2,5 SB krema
1/2 SB şeker
1,5 paket labne
1/2 SB Nutella
1/4 SB kakao
2 TK vanilya
6 adet milföyü birleştirip bir hamur halinde açın iki tepsi arasına koyup 220 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Aynı işlemi kalan milföylere de uygulayın. Şeker, kakao, vanilya ve labneyi iyice çırpın daha sonra kremayı ilave edin. Son olarak da Nutellayı ilave edin. Soğuyan milföylerin arasını krema ile doldurun ve dilimleyerek servis edin.
10. Fıstık ezmesi ve Nutella ikilisi emin olun çok yakışıyor!
Nutella yeterince güzel değilmişçesine bir de fıstık ezmesiyle birleşince efsanevi bir şey oluyor!
Fıstık Ezmeli Nutellalı Sandviç Kurabiye Tarifi
1/2 SB tereyağı
1/2 SB fıstık ezmesi
1/2 SB şeker
1/2 SB esmer şeker
1 yumurta
1/2 TK vanilya
1,5 sB un
1 TK mısır nişastası
1/2 TK kabartma tozu
1/2 TK karbonat
Tuz
Şeker
1 SB Nutella
Fırını 190 dereceye ayarlayın. Tereyağı, fıstık ezmesi ve şekerleri krema olana kadar çırpın. Daha sonra içerisine yumurta ve vanilyayı ilave edin. Ayrı bir kapta un, nişasta, karbonat ve kabartma tozunu karıştırıp sıvı karışıma ilave edin. Sonrasında kurabiyelere şekil verin ve tuz şeker karışımına bulayıp 7-9 dk pişirin. Soğuyan kurabiyelerin arasına Nutella sürün ve sandviç halinde servis edin.
11. Kadayıfı bu sefer değişik şekilde yorumlamaya ne dersiniz?
Kadayıf tatlısında ya da künefe de enfes oluyor ama bu sefer içi Nutella dolu külahlar yapmak için kullanalım!
Nutella'lı Kadayıf Külahları Tarifi
Şerbet için;
2 SB şeker
1 SB su
1 TK limon suyu
Kadayıf külahlar için;
500 gr kadayıf
3/4 SB tereyağı
Dolgusu için;
3/4 SB Nutella
Vanilyalı puding
Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra içerisine limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın. Bu sırada kadayıf külahları hazırlayın. Alüminyum folyodan külah yapın ya da hazır satılan külahlardan alın ve kadayıfları külahlara sarıp en az 3 saat en fazla 1 gece kurumalarını bekleyin. Sonrasında üzerine erimiş tereyağı sürüp 200 derecelik fırında 15-20 dk çevirerek pişirin. Çıkan sıcak künefelerin üzerine şerbeti dökün ve süzülmelerini sağlayın. Sonrasında içerisine vanilyalı puding ve Nutella doldurup servis edin.
12. Kakao çikolata onları geçtim ve bu brownie'yi Nutella'lı yaptım!
Brownie'nin o yumuşacık dokusuna Nutella inanılmaz yakışıyor!
Nutella'lı Brownie Tarifi
1 SB Nutella
10 YK tereyağı
2 SB esmer şeker
1/2 paket labne
2 TK vanilya
2 yumurta
2 SB un
1 TK karbonat
1/2 TK tuz
1/4 SB Nutella
İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve 1 SB Nutellayı 12 top olacak şekilde ayırıp buzluğa atın. Daha sonra erimiş tereyağını şeker ve labne ile karıştırın. İçerisine vanilya ve yumurtaları ilave edin. Son olarak kuru malzemeleri karıştırın ve 1/4 SB Nutellayı ilave edin. Donan Nutella toplarını kalıba aldığınız kekin içerisine gömün ve 27-30 dk pişirin.
13. Dışı çıtır içi yumuşacık bir lezzet!
Kocaman ısırdığınızda ılık Nutella lezzetiyle buluşmanız paha biçilemez olacak!
Nutella'lı Donut Tarifi
2 paket kuru maya
1/4 SB ılık su
3/4 SB ılık süt
5 YK tereyağı
1/3 SB şeker
1 yumurta + 1 yumurta sarısı
3/4 TK tuz
3,75 SB un
1/2 SB Nutella
1 yumurta beyazı
1 SB şeker
1 YK tarçın
Bir kapta ılık su, ılık süt ve mayayı karıştırın. Başka bir yerde tereyağı ve şekeri krema olana kadar çırpın. Sonrasında yumurta sarısı ve yumurtayı şeker ve tuzla birlikte çırpın ve içerisine mayayı ilave edin. Son olarak unu ekleyin ve mayalanması için en az 1 saat bekletin. Daha sonra hamuru açın ve ortalarına Nutella koyup top haline getirin ve yumurta beyazı ile kenarlarını iyice yapıştırın. 45 dk daha tekrar mayalanması için bekleyin. Sonrasında derin ve kızgın yağda kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağını alın ve şeker+tarçın karışımına bulayın.
Yorum Yazın
Terledim lan! buna bünyemi dayanır!
Tarifleri verin bizde dayanamayıp hem yapalım hem yiyelim sonra niye benim zayıf bir sevgilim yok deyin....olmaz =)
#8 sıkça yaptığım bir şey, şiddetle tavsiye ederim
Harbi ekmek arası çikolata yakışıyo mu bozmaz mı tadını ekmeğin?