Mutluluğu Başka Yerlerde Aramayın: Dopamin Seviyenizi Yükseltecek 12 Mucizevi Besin
Nedir bu dopamin?
Dopamin beyinde salgılanan bir hormondur. Nörotransmitter olarak görev yapar, yani sinir hücreleri arasında iletişimi sağlar. Dopamin genellikle serotonin gibi “mutluluk hormonu” olarak anılır.
Bunu iyice anladıysak, mutluluğun artık sadece dış etkenlere bağlı olmadığını biliyoruz. Gelin, artık bugünden itibaren hem kendimize hem de bedenimize iyi davranan dopamin yükseltici bu 12 yiyecekten tüketerek hayatımızın kontrolünü elimize alalım!
1. Sarımsaklasanız da sarımsaklamasanız da dopamin seviyenizi yükseltecek yoğurt ile konumuzu açalım.
Proteinler, amino asitlerin bir araya gelmesi ile oluştuğu için ve çoğu protein de, tirozin amino asidi içerdiği için, proteinler dopamini mükemmel bir şekilde destekliyor.
2. Yine en sevdiğimiz proteinlerden biri: Peynir!
500 kişinin katıldığı araştırmaya göre peynir, dopamin nöronal aktivitelerini, gözle görülür bir biçimde artırıyor.
3. Kabul edelim, balık her derde deva oluyor!
Bol miktarda balık yağı almak beyin hücrelerini ve hücreler arası mesaj iletişimini güçlendiriyor. Nitekim dopaminin de yükselttiği için mutluluğu da arttırıyor.
4. Seve seve et yemeye evet diyen 1 milyon kişi bulabiliriz.
İçerdiği zengin B12 vitaminleri yüzünden tabiki sizi mutlu edecek, daha ne yapsın?
5. Gelelim son proteinimize yani yumurtaya!
Fenilalanin, yumurtanın içindeki dokuz amino asitten bir tanesidir. Yumurta, aynı zamanda, D vitamini içeren nadir yiyeceklerden olduğu için beyin, beden ve haliyle ruh sağlığınızı korur.
6. Her gün mutlaka bir avuç içi kadar badem diye boş yere söylememişler...
Badem dopamin üretimi için gerekli olan, fenilanin amino asitini içeriyor, hal böyle olunca kuruyemişler arasında ilk sıraya oturuyor!
7. Çikolata yemek için bir neden olması ne kadar güzel!
Çikolata, kendimizi iyi hissetmemizi sağlayan kimyevi maddelerin yanı sıra, beyni yaşlanmaya ve hastalıklara karşı koruyan oksit gidericileri de içeriyor. Çikolatada beyni uyaran ve iyileştirme özelliğine sahip feniletlamin gibi maddeler de olunca, bize de keyifle yemek düşüyor.
8. Size bir güzel haberimiz daha var, kahve severleri böyle alalım.
Kahve, ilk yudumdan sonra vücudunuzdaki dopamin salınımını tetikleyerek mucizevî yüzünü ve maharetlerini göstermeye başlıyor. Bu nedenle dozunda içeceğiniz kahve size mutluluk veriyor.
9. Meyve bıçaklarınız hazır mı? Öyleyse başlayalım dopamin salgılamaya!
Elma, muz, çilek gibi taze meyve tüketmek dopamin artışında etkili oluyor. Ayrıca bol C vitamini almak yine dopaminin artmasını sağlıyor.
10. Sebzeler de geri kalmıyor, onlar hayatımızın içinde hep olmalılar!
Sebzelerin çoğu, içeriklerinde bulunan folat ve antioksidan bileşenleri sayesinde, beyindeki dopamin salgısının artmasına destek oluyor. Özellikle de antioksidan içerikleri sayesinde sebzeler, serbest radikallerin azaltılmasına yardımcı olarak, dopamin seviyesini olumlu yönde etkiliyor.
11. Mutluluğa giden yol, her sabah bir kase yulaf yemekle başlıyor.
Tirozin içeren ve dolayısı ile dopamin hormonu salgısını artıran diğer bir besin ise yulaf. Sabahları bir kase yulaf ve bir bardak süt sizi hem uzun saatler tok tutacak hem de dopamin seviyenizi her geçen gün yükseltecek.
12. Yeşil çayda canınız sıkkın olduğunda imdadınıza koşanlardan.
eşil çaydaki tenin adlı madde iyi bir ruh haline ve artan bir rahatlama hissine neden oluyor. Aynı zaman da anlatmak istediğimiz mutlulukla direkt alakası olan temel beyin kimyasallarından dopaminin salgılanmasını da tetikliyor.