Görüş Bildir
Haberler
Müthiş Kolay Browni Tarifi

Müthiş Kolay Browni Tarifi

kar
18.06.2016 - 01:48

Merhaba arkadaşlar sizlere Ramazana Özel Browni Tarifi vermek istiyorum. Gerçekten mükemmel bir lezzet olan browni tarifini kolay olarak yapabilirsiniz.

Şimdi Mikrodalgada Browni Tarifnin Yapılışına Ve Gereken Malzemeleri Sıralayalım.

Malzemeler:

2 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 vanilya

1 su bardağı un

1 kabartma tozu

Yarım paket (50 gr. Kakao)

Üzeri için (İsteğe bağlı): Hindistan cevizi veya pasta süsü

Yapılışı: Öncelikle 2 yumurtamızla 1 su bardağı toz şekerimizi karıştırma kabımıza alıp köpürene dek çırpıyoruz. Yumurta ve şekerin çok çırpılması tüm keklerimizde daha fazla kabarmayı sağlar bunu unutmayalım. Daha sonra karışımımıza sırasıyla 1 bardak sütümüzü, bir bardak sıvıyağımızı, kakaomuzu ve vanilyamızı ekliyoruz. Her bir malzemeyıi eklediğimizde bir yenisini eklemeden önce harcımızın yeni koyduğumuz mazemeyi özümsemesi açısından güzelce çırpıyoruz. Hazırladığımız bu harçtan bir su bardağını alıp kenara ayırıyoruz. Kalan malzememize bir su bardağı unumuzu (eleyerek) ve 1 kabartma tozunu ekliyerek çırpıyoruz. Burada her bayanın kekinin güzel kabarmasını istediği için aklıma gelen bir püf noktasını daha vermeyi istiyorum sizlere. Harcımıza kabartma tozunu döktüğümüzde karıştırmadan önce üzerine 1-2 damla limon damlatırsak kekimiz çok daha fazla kabaracaktır. Tamamlanmış olan kek harcımızı yağlanmış olan mikrodalgaya sığabilecek boyuttaki borcamımıza döküyoruz. Mikrodalgamızın en yüksek ısı seyısnde 7,30 dakika pişiriyoruz. Pişme süresi tamamlandığında klasik kek kontrol sistemimiz kürdan ile kontrolümüzü sağlıyoruz. (Daha önce denememiş bayanlarımız için açıklamasını da yapayım. Kürdanı fırından çıkardığımız kekimize batırıyoruz. Kek harcından kürdana yapışıyorsa biraz daha pişirmemiz gerekli; yapışmıyorsa kekimiz pişmiş demektir. Oldu ki o anda evimizde kürdan kalmamışsa aynı yöntemi çatalla da gerçekleştirebiliriz.) Kontrolümüzü yaptıktn sonra eğer pişmemişse yaklaşık 2 dakika daha pişirebiliriz. Fırından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar kekimizin ana sıcağını bırakmasını bekliyoruz. Daha sonra üzerine ayırdığımız harcı döküyoruz. Hatta ben ıslak keki oldukça ıslak sdvdiğim için ayırdığım harca yarım bardak daha süt ekliyorum ama tabi bu tercihe bağlı bir durum. Kekimiz iyice soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi veya pasta süsü dökerek servis yapabiliriz. Sofralarınızdan bereketin eksik olmaması dileğiyle, afiyet olsun…

Kaynak: http://www.tatlitariflerii.com/k/kek-...
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
0
0
0
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın