Mis Kokulu Limonu Yumuşacık Bir Tatlıya Çeviren Limonlu Köpük Tatlısı Nasıl Yapılır?

Limon yılın 12 ayı soframızda, ama en güzel zamanı yeni yeni başlıyor. Biz de yeni hasatların ilk mahsüllerini bu nefis ve hafif tatlıyla kutlayalım istedik, öyle güzel oldu ki... 💛

• 1,5 bardak şeker

• 2YK mısır nişastası

• 2 adet yumurta sarısı

• 2 adet yumurta

• 1/2-3/4 bardak limon suyu (zevkinize göre)

• 1/2 paket kremşanti

Şeker ve mısır nişastasını iyice karıştırın ya da eleyerek sos tenceresine alın. Üzerine yumurtaları ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Orta ateşte devamlı karıştırarak pişirin. 2-3 saat dolapta soğutun. Servis için kullanacağınız kapların dibine 1-2 kaşık bu limonlu sostan koyun. Geri alanını soğuk kremşanti ile birleştirin ve karıştırın. Sıkma poşeti yardımıyla kaplara paylaştırın. Servis ederken üzerini yaban mersiniyle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.