Lezzetli "Ay"

-

Lezzetli "Ay"

Lezzetli "Ay"

Hamur işlerini kimimiz korkarak, kimimiz bayılarak tüketiriz. Kararında tükettiğiniz sürece sorun yok. Buyurun size patatesli ay çöreği...

Malzemeler

•1 paket toz maya(10 gr)

•Yarım su bardağı ılık süt

•Yarım su bardağı sıvıyağ

•1 yumurta

•3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

•Tuz

•1 tatlı kaşığı toz şeker

•3 su bardağı un

İç Malzemesi İçin

•3 tane haşlanmış patates

•1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir

•Maydanoz

•Tuz

•Pulbiber

Üzeri İçin

•2 yumurta sarısı

•Mavi haşhaş tohumu

Hazırlanışı

1.Maya, un, tuz ve toz şekeri yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açıp ılık süt, sıvıyağ ve yumurtayı ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.

2.Hamuru 3 parçaya bölün. Her parçayı da 5′e bölün ve toplamda 15 tane beze elde edin.

3.Önce ilk 5 hamuru pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarını erimiş tereyağı ile yağlayıp üst üste koyun. Yağladığınız hamuru tabağa alın. Sonra diğer 5′li grubu da aynı şekilde açıp yağlayın ve başka bir tabağa alın. Son grubuda aynı şekilde hazırlayın. Bu hamurları buz dolabında 2 saat kadar bekletin.

4.Haşlanmış patatesleri rendeleyin, maydanozları ince ince kıyın. Patates, maydanoz, peynir, tuz ve pulbiberi harmanlayıp iç harcını hazırlayın.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

pastaşekertatlıtereyağıyumurta
Görüş Bildir