Bugün Ne Yemek Yapalım?

 > -

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Kadınbudu Köfte

Tarif Malzemeleri

½ paket Knorr Köfte Harcı

500 gr dana kıyma (2 kez çekilmiş - yarım yağlı)

1 ½ çay bardağı su

½ çay bardağı pirinç

½ bağ maydanoz (kıyılmış)

2 adet yumurta

1 çay bardağı un

Ayçiçek yağı

Tarifin Hazırlanışı

Kıymayı, köfte harcı, su ve kıyılmış maydanozla yoğurarak buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

Tencereye 2 yemek kaşığı su koyarak hazırlamış olduğunuz kıyma harcının yarısını topaklanmaması için kaşığın arka kısmıyla bastırarak kavurun.

Daha sonra kavrulan kıymayı oda sıcaklığında kızartın.

Pirinci haşlayın ve süzdürün.

Çiğ ve kavrulmuş kıymayı yoğurduktan sonra haşlanmış pirinci ilave ederek çok az daha yoğurun.

Elde ettiğiniz kıymayı ceviz büyüklüğünde yuvarlayın hafifçe bastırarak önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak orta hararetteki yağda her iki tarafını kızartarak servis edin.

Afiyet olsun...

Haberin Tamamı İçin:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

çaykıymayumurta
Görüş Bildir