KAÇKAR BAL

Kaçkar balının kalitesinde en önemli olan prolin ve diastaz miktarıdır. Kaçkar Dağlarının etrafında, yüksek rakımlı yaylalarda, yer çiçeklerinden üretilen Kaçkar Yayla Balı,kalitesi bakımından çok iyidir. Yüksek rakımlı yaylalarda kısıtlı miktarlarda üretilen kaçkar bal diğer ballara nazaran daha kaliteli ve pahalı baldır.

Kaçkar Balı sadece kaçkar dağlarının bulunduğu yerde yetişir. Bu balların içinde bulununa en iyi ve en kaliteli ballardan biri de Yayla Kaçkar Balıdır. Bu balın diğerlerin farkı kalite ve fiyatıdır.