Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Kabak Tatlısı Tarifi

-

Kabak Tatlısı | Yemek Zevki Dergisi – İhlas Magazin Grubu

Kabak Tatlısı | Yemek Zevki Dergisi – İhlas Magazin Grubu

Malzemeler

• 1 kase sönmemiş kireç

• 2 litre su 2 kilo kestane kabağı

• 1,5 kilo toz şeker

• iri rendelenmiş taze Hindistancevizi veya tahin

Hazırlanışı:

Sönmemiş kireci bir kaba aktarın. Üzerine suyu ilave edin. Kireç sönüp su durulunca, üzerindeki suyu başka bir kaba özenle aktarın. Kabağı soyup istediğiniz büyüklükte en fazla bir parmak kalınlığında dilimleyin ve duru suyun içine aktarın. Kabakları içine yerleştirip bir gün boyunca bu suyun içinde bekletin. Bekleme süreci bittikten sonra dilimlenmiş kabakları suyun içinden çıkartıp temiz suyun içine aktarın. 5 saat daha bu şekilde beklettikten sonra akan suyun altında birkaç kez yıkayın. Kabakları tencereye alın. Üzerine şekeri serpin. Kısık ateşte şerbeti yoğunlaşana dek pişirin, isteğe göre çekilmiş ceviz içi, iyice çırpılmış tahin veya taze rendelenmiş Hindistan cevizi ile servis yapabilirsiniz.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

Hindistankabakşekertahintarifi
Görüş Bildir