İşte dünyanın en acı biberi!

-

İşte dünyanın en acı biberi!

İşte dünyanın en acı biberi!

ABD'nin Carolina eyaletinde, Ed Currie tarafından yetiştirilen biber, dünyanın en acı biberi olarak Guinness Rekorlar Kitabı tarafından tescillendi.

Scoville acılık ölçeğinde analiz edilen biberin, 2.2 milyon birime ulaştığı tespit edildi. Böylece Currie tarafından yetiştirilen biber, daha önce Guinness Rekorlar Kitabı'na giren "Trinidad Moruga Akrebi" adlı biber türünü tahtından indirdi. Trinidad Moruga Akrebi biberleri, Scoville acılık ölçeğinde 2 milyon birime ulaşmıştı.

Bazı menülerde yer alan ve oldukça acı olarak bilinen Meksika biberi veya Tabasco sosunun ortalama 5 bin Scoville olduğu biliniyor.

Uzmanlar, bu biberlerden elde edilen sıvıların, polislerin kullandığı biber gazı kadar etkili olduğunu söylüyor.Biberlerin acılık testi, Eczacı Wilbur Scoville tarafından yaklaşık 100 yıl önce geliştirilen bir yöntemle ölçülüyor. Çeşitli solüsyonlar kullanılarak bibere acılığını veren maddenin oranı tespit edilerek ölçülüyor.

Haberin Tamamı İçin:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Kızgın!
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

Amerika Birleşik DevletleriBiber GazıGuinness Rekorlar Kitabı
Görüş Bildir