Eğer Çok Fazla Tuz Tüketirsek Vücudumuzda Ne Olur?
Yemeklerin olmazsa olmazı tuzu genellikle pek çok öğüne katarız. Ama biraz fazla tükettiğimizde ne olur?
Hayati öneme sahip olan tuzu neredeyse hepimiz kullanırız, bazen çok bazen fazla.
Yerinde ve yeterince kullanıldığında vücudumuza yararı gerçekten var.
Doğru miktarda tuz tükettiğimizde tuz, vücudumuzdaki mikroplara karşı koruyucu bir etkide bulunuyor.
Aynı zamanda vücudun sıvı-elektrolit ve asit-baz dengesini de sağlıyor ve koruyor.
Vücudumuzun günlük iyot ihtiyacı 150 mikrogram, bunun için de günlük tuz tüketimimizin maksimum 5-6 gram olması gerekiyor.
Bu sağlığımız için yeterli bir miktar.
Eğer bundan daha az tüketirsek iyot eksikliğinden kaynaklı tiroit bezinin çalışmamasından kaynaklı pek çok hastalığa yakalanabiliriz.
Yani tamamen hayatımızdan tuzu çıkarmak da pek mantıklı bir karar değil.
Peki aşırı fazla tuz tüketirsek ne olur?
Aslında aşırı fazla tuz tüketmek sandığımızdan da tehlikeli.
1 gram tuz 250 gram suyu tutabiliyor ve bu da vücudunuzda ödem oluşmasına sebep oluyor.
Yani 1 gram tuz vücudunuzda 250 gram suyun kalmasına sebep oluyor. Bunun sebebi ise tuzun içerisinde bulunan sodyum. Bu da vücudunuzda ödem oluşmasını sağlıyor.
Fazla tuz tüketimi sodyum miktarının artışına sebep olarak tansiyonun yükselmesine yani hipertansiyona sebep olur.
Hipertansiyon da beraberinde göz bozuklukları ve görme kaybını getirir. Zaten yüksek tansiyon da oldukça riskli bir durum!
Aynı zamanda fazla tuz tükettiğinizde bu tuz insülin salınımını ve sinyal iletimini bozarak insülin direncini artırır ve obezite hastalığı ile sonuçlanır.
Aynı zamanda diyabete eğilim görülür, bu da obezitenin riskli adımlarından biridir.
Tuz iştah açıcı bir mineral olduğu için de yağ deposunda adiponektin salgılanmasına sebep olur, bu da direkt karaciğer yağlanmasını tetikler.
Tuzun fazla kullanılması kemiklerde kalsiyum serbestleşmesine ve böbreklerde de kalsiyum kaybına sebep olur. Tüm bunların sonucunda da kemik erimesi gerçekleşir.
Böbreklerimiz ve kemiklerimiz için sandığımızdan daha ciddi bir öneme sahiptir.
Gerçekten beklediğimizden çok daha fazla riskli bir şeymiş!
Siz ne kadar fazla tuz tüketiyorsunuz?
Bu içerikler de ilginizi çekebilir;
Sadece Doktor ve Hemşirelerin Full Yaptığı Tıp Testi
Yorum Yazın
İyot tuzun içinde doğal olarak bulunan bir şey değildir. 1920 lerde guatr hastalığındaki artışları önlemek amacıyla rafine tuzlara eklenmeye başladı. Amerika... Devamını Gör