Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

Bugün Orucunuzu Trakya'da Açmanız İçin 23 Sebep Be Ya!

 > -
4 dakikada okuyabilirsiniz

Trakya mutfağı birbirinden ilginç ve mide dostu yemeklerle dolu. Türkiye toprak bütünlüğünün en başına buyruk bölgesi olan Trakya'nın insanları gibi tutup sarılasınız gelecek yemeklerini huzurlarınıza sunduk. Top patlamadan Trakya'ya yetişmeniz dileğiyle;

1. Asma yaprağında sardalya

Sayın abilerim ablalarım bu elimde görmüş olduğumuz meret asma yaprağının nelere kadir olduğunu gösterir olup tarifi için tıklayınız

2. Bıldırcın kebabı

Bıldırcın nüfusuna olumsuz etki edip üreme dönemlerinde avlamayacağınıza dair söz verirseniz tarifi burada

3. Çeneçarpan çorbası (Denedik feci çarpıyor)

Muhammed Ali'nin yumruğuyla eşdeğer bir kuvvetle ağzınızın ortasına çarpan bu çorba kötü ellerde felaketle sonuçlanabilir. Uyaralım baştan. Tarifi için tıklayın

4. Elbasan kebabı

Bu yemeği yiyen daha güzel bir şey yemediğine dair kitaba el basıp yemin ettiğinden midir nedir adı bu şekilde konmuş olup tarifi için tıklaynız

5. Gerdaniye

Bir koyun gerdanı nelere kadir dedirtecek bu yemeğimizin tarifi de burada

6. Hayrabolu tatlısı

Tatlıya bakış açınızı değiştirecek Hayrabolu tatlısını yedikten sonra belki de otobüsle geldiğiniz Trakya'dan koşarak dönebilirsiniz. Yolda başınıza bir şey gelmesini istemediğimizden, en iyisi evde yapıp yiyin diye tarifini veriyoruz tıklayınız

7. Hıdırellez pidesi

Süt pidesi olarak da bilinen tadı bildiğiniz pideleri solda sıfır hatta eksi değerlerde bırakacak olan bu lezzetin tarifi de aha burada

8. Çingen tavuğu

A be şimcik alasın dürt tavuğu sokasın çubuğu dötüne, tenekeyi geçiresin başına, yakasın ateşi alttan oh mis şeklinde olmadığına emin olabileceğiniz bu eşsiz yemeğin tarifi için tıklayınız

9. Isırgan çorbası

Damağınızı kaşındırmayacağına yemin edebileceğimiz bu çorbanın tarifi için tıklayınız

Uyarı: Ey mahalleli! Kim ki bu çorbadan içe, yanında ekmek yiye! Cırcır olunca üzülmiye ağlamıya! Duyduk duymadık dimeyün!

10. Kandilli mantısı

Böyle mantı olur mu demeyin, olur hatta sahurda bir yenir bu, iftara da biraz kalsın diye tabaklar yarım bırakılır. Tarifi de buradadır

11. Kavala kurabiyesi

Kurabiye deyip geçmemek lazım iftar sonrası çayın yanında cips mi yiyeceksiniz? Oturun atın iki tane Kavala aklınız dursun. Arife tarif gerekmez demeyin, bu krabiye bir başka. Tarifi burada

12. Kaz akıtması

İki tane irice kazı tencereye atıp eriyene kadar pişiriyoruz sonra da huni vasıtasıyla tabaklara akıtıyoruz. Tarif bu şekilde mi diye merak edenler için işte tarif

13. Kırklareli köftesi

Tekirdağ köftesi Ryu ise, aha bu da Ken. Yemeyen yanında yatar kokusuyla mest olur, tarifi de buradan okunur

14. Loznik

Balkanlardan gelen soğuk hava dalgası gibi okulları tatil ettirecek bir lezzet olan Loznik böreğinin tarifi burada

15. Muntancana

Osmanlı mutfağının ağır toplarından olan bu yemeğin tarifi için tez vakitte ziyaret edeceğiniz adres burası

16. Palançika

Boşnak futbolu nasılsa Baliç ve Boliç'i bize bağışlamışsa, Boşnak mutfağı da Trakyamıza palançikayı öyle bağışlamıştır. Tarifi buradadır

17. Papuda

Börülcenin dile gelmiş hali olarak yorumlayabileceğiniz bu yemeğin tarifi için tıklayınız

18. Pilaska

Balkanlardan gelen bir güzel lezzet daha. Merak edenler için tarifi burada

19. Sardalya pilaki

Balık sevmeyenleri cebren ve hileyle ayartan bu yemeğin kokusunu alan Yeniçerilerin Viyana kuşatmasını yarım bırakarak tarihin seyrini değiştirdiği söylenir. Tarifi burada

20. Şeftali köftesi

Bu lezzeti Bursa'dan bekleyenlerin daha çok bekleyeceği Şeftali Köftesini nasıl yapacağınızı öğrenmek için tıklayın

21. Sütlü hamur çorbası

Hamur ve süt yanyana geldiyse "kesin kilo alacağız" diye düşünmeyin, çorbamız gayet hafif olup lezzetiyle aklınızı başınızdan alacaktır. Tarifi için tıklayınız

22. Zirva (Aşure Level 10)

Aşureyi nasıl bilirdiniz? İyi biliyorsanız bir de Zirva'yı deneyin zırvalamadığımızı anlayacaksınız. Tarifi burada

23. Alemin kralı: Tekirdağ köftesi

Ve bu 23 kişilik iftar kadrosunun takım kaptanı dillere destan Tekirdağ köftesi... Tarifini vermiyoruz, bu lezzet evde yenmez. Gidin Trakya'ya yerinde yiyin bir de üstüne salın kendinizi Marmara'nın serin sularına.

Herkese afiyet ziyade şeker bal olsun...

ONEDİO YEMEK SUNAR!

Bu içerik Onedio üyesi kullanıcı tarafından üretilmiş, Onedio editör ekibi tarafından müdahale edilmemiştir. Siz de Onedio’da dilediğiniz şekilde içerik üretebilirsiniz.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy

FACEBOOK YORUMLARI

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın
Gizli Kullanıcı

Elbasan kebabını geçen tv de de görmüştüm. Erkek halimle aşeriyorum şu kebaba.

gulenadam

:D oruçlu oruçlu :D baka baka doyamadım :D akşam bunlardan bitanesini yiyeyim de bi tarafım şişmesin XD

Başlıklar

BursaTekirdağşekertarifitatil
Görüş Bildir