Bayram Pilavı Nasıl Yapılır?

-

Bayram Pilavı

Bayram Pilavı

Malzemeler

2 su bardağı pirinç

Harç için 250 gr kuzu eti

Harç için2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Harç için2 yemek kaşığı kuru üzüm

Harç için4 adet taze soğan

Harç için1 adet havuç

Harç için1 tatlı kaşığı tarçın

3 su bardağı su

1 yemek kaşığı Et Bulyon

Karabiber

4 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

Kuru üzümleri ayıklayarak kasede suyla ıslatın. Taze soğanları ince ince kıyın ve havucu rendeleyin. Yayvan bir tencerede 4 yemek kaşığı margarinle dolmalık fıstıkları ilave edederek fıstıklar renk değiştirinceye kadar kavurun. fıstıklara kuzu kuşbaşı etleri ekleyip etler renk alıncaya kadar iyice kavurun. Sonra içine pirinçleri, taze soğanları, havuçları ilave ederek 5 dakika kavurun. En son olarak tencerede et bulyon’u, kuru üzümü, tarçını ve karabiberi harmanlayın. Biraz kaynattıktan sonra altını kısıp suyunu hafif çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp kapak ile tencere arasına havlu koyarak demlendirin. Hafifçe karıştırıp sıcak servis edin.

Haberin Tamamı İçin:

ONEDİO YEMEK SUNAR!

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
Helal olsun!
Hoş değil!
Yerim!
Çok acı...
Yok artık!
Çok iyi!
Yummy
YORUMLAR İÇİN TIKLAYINIZ

Başlıklar

ettatlı
Görüş Bildir