Aman Ali Rıza Bey Yazın Ağzımızın Tadı Kaçmasın: 200 Kalorinin Altında 21 Buz Gibi Tatlı
Yaz Gelirken Tatlısız Yapamayanlara...
500 kalorinin altındaki nefis yemeklerden sonra şimdi sıra ben tatlısız yapamam diyenlere geldi. İşte birbirinden güzel yaz tatlıları, hem de 200 kalorinin altında!
500 Kalorinin Altındaki Enfes Yiyeceklere buradan ulaşabilirsiniz.
1. Muzlu Çikolatalı Buzlar
İnanmazsınız ama hem çikolata hem de 200 kalorinin altında. İşte bu tam bir mutluluk sebebi!
102 kcal
2 Ç.K kakao
1/2 S.B hindistan cevizi sütü ya da light süt
2 küçük çok olgun muz
1 çimdik tuz
1/2 T.K vanilya
İsterseniz fıstık ezmesi ekleyebilirsiniz.
Bütün malzemeleri blendere koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ufak plastik bardaklara doldurun üzerine renkli pipetleri koyarak dondurun.
2. 3 Malzemeli Meyveli Buz
İstediğiniz 3 sağlıklı malzeme ile bu lezzetli buzları yapabilirsiniz. Ben muz, çilek ve ananas suyu kullandım. (Ananasları kendim kat meyve sıkacağı ile sıktım ve dondurulmuş muz kullandım.) Dondurulmuş muz doku olarak milkshakelerinize ve dondurmalarınıza daha çok yakışacak.
135 kcal
1 olgun muz (parçalara ayrılıp dondurulmuş)
12 çilek
1/2 S.B ananas suyu
Bütün malzemeleri blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın ve dondurma kalıplarına dökün.
3. Şeftalili Ballı Dondurulmuş Yoğurt
Şeftali mevsimi yaklaşırken hafif hem de soğuk bir tatlı isteyenler için mükemmel bir tarif. Sadece 93 kcal olması da bir diğer güzel tarafı.
3 adet olgun şeftali
1/4 S.B bal
2.5 S.B light yoğurt
Bütün malzemeleri blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hafif derin bir kaba koyup dondurun. Dondurma kaşığı yardımıyla servis edin.
4. Kivi Ahududu Mangolu Buzlar
Bu rengarenk yaz lezzeti, yalnızca 91.5 kalori. Meyveleri serinlemek için kullanmak hiç bu kadar güzel olmamıştı.
140 gr kivi
170 gr ahududu
170 gr mango
9 Ç.K su
2 Ç.K şeker
Su ve şekeri kaynatıp bir şurup elde edin ve soğumaya bırakın. Ardından her meyveyi ayrı ayrı blenderde püre haline getirin. Her meyve püresinin içine eşit miktarda şurup ekleyin. İlk olarak kivi püresini ekleyip; 1 saat dondurun. Ardından mangoyu ekleyin ve 20 dakika dondurun çıkarıp içine çubuğu koyun tekrardan 2 saat dondurucuya koyun. En son olarak ahududu püresini ekleyin ve bir gece dondurun.
5. 2 Malzemeli Ananaslı Köpük
Ananas, hem lif miktarı olarak hem de yağ yakıcı özelliğiyle en sağlıklı meyveler arasında. Yalnızca 138 kcal olan bu içeceğe bayılacaksınız.
1 adet taze ananas (bir gece önceden dilimleyip dondurun)
1 S.B light süt
Malzemeleri blendere atıp pürüzsüz olana kadar karıştırın.
6. Çikolatalı Dondurulmuş Muzlar
Çikolata olsun bana bir şey olmaz diyenlere 97 kcal olan bu minik atıştırmalıkları öneriyorum. Hem hazırlaması da çok kolay!
3 adet olgun muz
1 S.B bitter damla çikolata
2 Ç.K hindistan cevizi yağı
Deniz tuzu
Muzları küçük parçalara bölüp dondurun. Damla çikolata ile hindistan cevizi yağını karıştırıp 30 sn mikrodalga fırına atın. Ardından çıkarıp karıştırıp tekrar 15 sn daha mikrodalgaya koyun. Çıkartıp oda sıcaklığında soğumaya alın. Buzluktan çıkardığınız muzları çikolataya batırın ve yağlı kağıt serili tepsiye koyun. Üzerine biraz deniz tuzu serpin.
7. Oreolu Hafif Dondurma
Oreo severleri buzlu süt ile buluşturan bu tatlı sadece 111 kcal.
115 gr yağsız krem peynir
115 gr yağsız yoğurt
1/4 S.B yağsız süt
2 Ç.K pudra şekeri
6 adet oreo
Oreo dışındaki bütün malzemeleri karıştırın. Oreoları istediğiniz gibi parçalayın. (ben biraz daha iri kalmalarını istediğim için ona göre parçaladım) Karışıma parçaladığınız bisküvileri katın ve dondurun.
8. Karpuzlu Granita
Granita dondurulmuş meyve püresi anlamına gelmekte. Karpuz mevsimi yaklaşırken 183 kcal olan bu yiyeceğe bayılacaksınız.
4 S.B karpuz
1/4 S.B şeker
1/2 limon suyu
Bütün malzemeleri blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hafif derin bir kapta dondurun.
9. Çikolatalı Buz Gibi Meyve Şişleri
Şöyle bir çikolatalanmış bu meyvelere bayılacaksınız sadece 69 kcal.
1/4 karpuz
1/2 ananas
1 S.B üzüm
1/2 kavun
2-3 muz
1 S.B bitter damla çikolata
2 Ç.K hindistan cevizi yağı
Bütün meyveleri küp küp doğrayıp şişlere takın ardından dondurun. Bu sırada yukarıdaki tarifteki gibi çikolata sosu hazırlayın ve donmuş meyvelerin üzerine bir çatal yardımı ile serpin.
10. Nutellalı Dondurulmuş Yoğurt
Nutella olan bir tarifin 200 kcal'den az olması ancak hayal olur diyenler bunu denemeli çünkü sadece 150 kcal.
4 S.B yağsız yoğurt
1 S.B ev yapımı nutella
2 T.K vanilya
bir tutam tuz
Bütün malzemeleri mikserle çırpın ve derin bir kapta dondurun. Dondurma kaşığı ile şekil vererek servis yapın.
11. Dondurulmuş Yoğurt Kaplı Çilek
Benim gibi çileksiz asla diyenlerdenseniz size hem serin hem de hafif bir tarif. Üstelik sadece 38 kcal.
Yağsız yoğurt
Çilek
Daha rahat yapmak için ben buz kalıplarını tercih ettim. Her buz küpüne yoğurt koyun ve çilekleri batırın ve dondurun. Kolay çıkması için çileklerin yeşil kısımlarını yukarısında bir tutam gibi birleştirin.
12. Muzlu Hindistan Cevizli Dondurma
Evdeki muzlar hemen siyahlaşmış ve kimse onları yemiyor mu? İşte muzları değerlendirmenin en tatlı yolu.
105 kcal
4 adet olgun muz
2/3 S.B light süt
1 T.K hindistan cevizi
Muzları kabukları ile birlikte fırın tepsisine koyun. 205 derece fırında yaklaşık 20-30 dk pişirin. Ardından fırında soğumaya bırakın. Soğuyan muzları alıp küçük parçalara ayırın ve yaklaşık 1 saatliğine dondurucuya koyun. Donan muzlarla birlikte bütün malzemeleri blendere koyup pürüzsüz olana kadar karıştırıp tekrar dondurun.
13. Haşhaşlı Dondurulmuş Üzümler
Yaz partilerinizin de vazgeçilmezleri arasına girecek bu tarif yalnızca 52 kcal.
80 adet kırmızı üzüm
3/4 S.B yağsız yoğurt
1 T.K vanilya
3 Ç.K haşhaş
Haşhaşları hafifçe kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Vanilya ile yoğurdu karıştırıyoruz. Üzümlere kürdan takıp ilk önce yoğurda sonra haşhaşlara batırıp donduruyoruz.
14. Tarçınlı Elmalı Yoğurt Lokmaları
Tarçın ve elma ikilisi neredeyse her tatlıyla arkadaş. 200 kcal altında olan bu lezzetlere de çok uyumlular.
20 kcal
1 adet orta boy elma
1 S.B yağsız yoğurt
1 Ç.K bal
1 T.K tarçın
Bütün malzemeleri blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından silikon kalıplara döküp dondurun.
15. 2 Dakikalık Çilekli Çikolatalı Donmuş Yoğurt
Çikolata ve çileğin aynı olduğu tarif hem de 2 dakikada hazırlanıyor. Eh bir de 113 kcal daha ne olsun!
1/2 S.B yağsız süt
3/4 S.B yağsız yoğurt
1,5 S.B çilek
1,5 Ç.K kakao
2-3 T.K tatlandırıcı
Bütün malzemeleri blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir süre buzdolabında soğutup ya da buz kalıplarına doldurup dondurma gibi tüketebilirsiniz.
16. Karpuzlu Limonatadan Meybuz
Küçükken aşık olduğumuz meybuzların karpuzlusunu hayal edin hem de 109 kcalcik (:
6 S.B ev yapımı limonata (az şekerli)
1 S.B karpuz püresi
Limonata ile karpuz püresini karıştırın. Ufak kağıt bardaklara karışımı doldurun. Bardakları streç film ile kaplayın ve tam ortalarından tahta çubuk batırın. Böylelikle çubuklarınız sabit kalacak. Ardından dondurucu da dondurun.
17. Çilekli Yoğurt Bar
Hazırlaması da yemesi kadar eğlenceli! Hem de çok besleyici.
69 kcal
450 gr yağsız yoğurt
2 Ç.K bal
1 Ç.K kuru üzüm
1 Ç.K kuru yaban mersini
5 adet çilek
1 Ç.K bitter damla çikolata
1 T.K hindistan cevizi
Yoğurt ile balı pürüzsüz olana kadar çırpın içine yaban mersini ve üzümü ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz bir borcama yoğurtlu karışımı dökün. Üzerine küçük küçük doğradığınız çilekleri, damla çikolatayı ve hindistan cevizini döküp dondurun.
18. Mangolu Sorbe
Yaz tatlılarının başında gelen sorbeyi bir de mango ile deneyin bayılacaksınız.
174 kcal
1 adet olgun mango
1/2 olgun muz
2-5 Ç.K soğuk su
1 Ç.K hindistan cevizi
Mango ve muzu küpler halinde doğrayıp dondurun. Ardından donmuş meyveleri ve suyu blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üzerine hindistan cevizi serperek servis edin.
19. Hafif Dondurmalı Sandviç
Ohh kağıt helva arasında dondurma olsa da yesek diyenlere daha hafif bir önerim var hem de 80 kcal.
8 adet adet form bisküvi
2-3 Ç.K çikolata parçası
1 S.B hindistan cevizi sütü
1 S.B yağsız süt
1 T.K vanilya
Bir tutam tuz
1/2 T.K tarçın
1 T.K şeker
1-2 Ç.K kakao
İlk olarak dondurmayı hazırlayalım. Form bisküvi ve çikolata parçaları dışındaki tüm malzemeleri mikser ile çırpın ve bir gece dondurun. İki bisküvi arasına bir top olacak şekilde sandviç yağın ve kenarlarını çikolata parçalarına batırın.
20. Çikolata Kaplı Donmuş Muzlar
Çocukların bayılacağı bu sağlıklı atıştırmalık yaz günlerinizin kurtarıcısı olacak.
61 kcal
5 adet büyük muz
3 S.B bitter çikolata
süsleme için; şekerleme, fındık, beyaz çikolata
Muzları ikiye kesip tahta çubuklara takın ve bir saat kadar dondurun. Çikolatayı eritin ve muzları içine batırın istediğiniz şekilde süsleyip donmalarını bekleyin.
21. Şeftali-Muz Smoothie Dondurması
Şeftali ve muz birlikteliği hem doyurucu hem ara öğün kurtarıcı bir lezzet.
68 kcal
3 adet orta boy olgun şeftali
1 adet orta boy muz
1 S.B yağsız yoğurt
1/2 S.B yağsız süt
3 Ç.K bal
1 T.K vanilya
1/4 T.K yenibahar
Bütün malzemeleri blenderde pürüzsüz olana kadar karıştırıp dondurma kalıplarına dökün ve bir gece dondurun.