Türkiye'nin En İyi 10 Gurme Zeytinyağı

1. bitatbak.com Erken Hasat Soğuk Sıkma Zeytinyağı BiTatBak Erken Hasat Zeytinyağı Ekim-Kasım döneminde henüz zeytinler tam olgunlaşmadan toplanan hafif yeşil-pembemsi renkteki zeytinlerden elde edilmektedir. Filtre edilmeden şişelenir. Mükemmel lezzeti deneyimleyebilmeniz için 'Erken Hasat Zeytinyağınızı' sadece karabiber ekleyerek Köy Ekmeği veya tadı yoğun çavdar ekmeği ile tüketmenizi tavsiye ediyoruz. http://bitatbak.com/products/erken-hasat-zeytinyagi2. Kristal Naturel Sızma Kuzey Ege' de - Ayvalık ve Edremit (Körfez Bölgesi)' nden - elde edilen, ülkemizin en kaliteli, lezzetli ve en olgun zeytin tanelerinden sızdırılarak çıkarılır. Santrifüjleme, dinlenme ve süzme gibi yanlız fiziki işlemlere tabi tutularak, naturel halde doğrudan tüketilmeye hazır hale getirilir. Üretim yöresine göre rengi sarıdan yeşile farklılık gösterir. Kesinlikle mükemmel tat ve aroması bulunan bir zeytinyağı tipidir. Uluslararası standartlara uygun olarak serbest asitlik derecesi, oleik asit cinsinden en çok %0,8' dir. Zeytin kokusunu ve tadını en yoğun, en doğal şekilde muhafaza eden zeytinyağı tipi olan Naturel Sızma Zeytinyağı' nın çiğ olarak salata ve soslarda tüketilmesi önerilir. http://www.kristaloil.com.tr/NaturelSizma.aspx3. Tariş Organik Sızma Tariş Organik Zeytinyağı, geleneksel yöntemlerle yetiştirilmiş Ege zeytinlerinden, kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmadan, bekletilmeden ve hiç bir karışıma izin verilmeksizin özel üretim hatlarında üretilir. Bahçeden tüketici kullanımına kadar geçen tüm evrelerde gözetim kuruluşu denetimindedir. Tariş Organik Zeytinyağı, uluslararası gözetim kuruluşu ECOCERT gözetiminde Yağın üstün niteliklerinin muhafaza edilebilmesi için, ışıktan koruyan siyah şişelerde sunulmaktadır. http://www.ta-ze.com.tr4. Mehmet Cömert Sızma Ayvalık yöresinin aynı adla anılan zeytin cinsinden özenle hazırlanmış mükemmele yakın bir sızma zeytinyağıdır. Kuzey Ege’nin ve Kuzey Ege’de de özellikle Ayvalık’ın mikro ve makro klimaları nedeniyle ve üretimindeki birçok özellikten dolayı bu üstün kaliteye ulaşmıştır. Tüketicilerin nezdinde “tiryakilik yapan”, sektör uzmanlarınca “sıradışı, üstün” olarak nitelendirilen naturel sızma zeytinyağımız 2006 ve 2007 yıllarında, dünyada saygınlığı, ciddiyeti ve dolayısıyla güvenilirliğiyle tanınan Los Angeles County Fair’de tek çeşit zeytinyağlar arasında bronz madalyaya hak kazanmıştır. http://www.mehmetcomert.net/urunler/zeytinyaglar/naturel-sizma-zeytinyagi.html5. Komili Soğuk Sıkma Özel olarak dalından toplanan zeytinlerin, aynı gün içinde 27˚C’nin altında soğuk su kullanılarak sıkılmasıyla elde edilir. Komili Cold Pressed, eşsiz meyvemsi lezzeti ve kokusuyla, farklı tatlar arayanların tercihidir. http://www.komilizeytinyagi.com.tr/komili-urunleri/komili-ozel-urunler/komili-soguk-sikma6. Tariş Eskisi Gibi Zeytinyağı Kooperatifleri’nde özenle seçilmiş zeytinlerin bekletilmeden granit taş değirmenlerde ezilmesi ve zeytin hamurunun 'sulu baskı yöntemi' olarak tanımlanan 28ºC’ den düşük sıcaklıkta su ile çuvallarda preslenmesiyle elde edilir. Geleneksel yöntemlerle elde edilen bu yağ, yumuşak bir lezzete ve koyu sarıya giden bir renge sahiptir. http://www.ta-ze.com.tr/tr/tr/products/detail/21.aspx7. Laleli Organik Sızma Küçükkuyu bölgesinde yer alan binlerce ağacın hasatından toplanan zeytinlerden elde edilmektedir. Adatepe, Ayvacık yöreleri ve Kaz Dağının dik yamaçlarında yer alan ağaçlarda oluşan zeytin meyveleri, birbirini izleyen zeytin üretim basamakları, uyulması zorunlu ECOCERT denetimi altında takip edilerek, organik tarım ilkelerine uygun işlenmektedir. Zeytinin ağaçtan toplanmasından başlayarak , soğuk sıkım işleminin yapılması ve ısı kontrollü paslanmaz çelik tanklarda depolanması titizlikle kontrollü olarak gerçekleştirilmektedir. Serbest yağ asidi içeriği düşük ve flavonoid açısından zengin ürün elde etmedeki başarı bu işleyiş mekanizmasının titizlikle uygulanmasının kesin sonucudur. https://www.organikmarket.com.tr/ci/?sayfa=anasayfa&urun_id=838. Hasada Naturel Sızma Firma 1996 yılında baba oğul Hasan ve Hakan Gülören tarafından kurulmuştur. Alibey Adasına gelip de zeytin ve zeytinyağı almak isteyenlerin ilk ve tek adresi olan Hasada zeytincilik kalite ve temizlikten ödün vermeden Alibey ve ayvalık adasının en güzel zeytinyağı ve zeytinlerini satışa sunmaktadır. Asgari 0,9 asit olan yağlar damak zevkinize hitap etmektedir. http://www.hasadazeytincilik.com9. Alyattes Organik Sızma Alyattes organik çiftliğinin zeytinyağları, büyük bir titizlikle üretilen sofralık zeytinlerinin Eylül ayı sonunda erken hasatıyla elde edilmektedir. Zeytinyağları; zeytuni yeşil renkte, berrak, yoğun meyve ve kekik aromalı(*), düşük asit ve peroksit seviyesi ile gerçekten üstün kalitelidir. Değişik türdeki zeytinlerden üretilen zeytinyağları kesinlikle bir diğeri ile karıştırılmıyor.Yani hepsi tek çiftlik tek ürün anlayışı ile üretiliyor. Tabir caiz ise 'single malt whisky' gibi. http://www.alyattes.com/siparis.php10. Kırlangıç Naturel Sızma Kırlangıç Gourmet Naturel Sızma Zeytinyağı, Ayvalık ve yöresinin bahçelerinden elle toplanan muhteşem zeytinlerden üretilmektedir. Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez lezzeti Gourmet Naturel Sızma Zeytinyağı, berrak rengi ve özgün tadıyla sofralarınıza sağlığı ve lezzeti Kırlangıç kalitesiyle getirmektedir. Zeytinyağı tutkunlarının sofralarına, ambalajıyla şıklık tadıyla, keyif katar. Kırlangıç Gourmet özel 500 ml cam şişesinde sunulmaktadır http://www.kirlangic.com.tr/Urunler/Ozel-Sizma-Urunleri/Kirlangic-Gourmet.aspx

Yorum Yazın