Sıcak mı Sıcak Ramazan Günlerinde İçinizi Ferahlatacak 13 İçecek Tarifi

Sadece oruç tutulduğunda değil, yılın her günü vücudumuzu sıvı ile beslemeliyiz.Bakmayın klişeliğine ancak tüm bilimsel verilere dayanarak söyleyebiliriz ki su içmek ve sıvı tüketmek hem psikolojik hem de fizyolojik olarak bizi çok etkiliyor.Gelin bu sıcak yaz günlerinde sıvı tüketmenin keyifli yollarını bize sunan lezzetli tariflere bir göz atalım!2 buçuk su bardağı demli çay3 adet şeftali, 20 adet çilek ya da kiraz7 su bardağı su1 su bardağı şeker1 adet limonÖncelikle üç şeftaliyi ya da 20 çilek veya kirazı tencereye alın. Üzerine 7 bardak suyu koyup kaynamaya bırakın.Diğer tarafta 2 yemek kaşığı tomurcuk kokulu çay ve 1 yemek kaşığı normal çayı 3 su bardağı suyla demleyin. Şeftaliler iyice yumuşayınca altını kapatın. 20 dakika o şekilde bekletin ve ince bir tülbentten süzün. Çayı da aynı şekilde süzerek ekleyin.1 su bardağı şeker ve 4 parçaya bölünmüş limonu da ekleyip karıştırın.Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.En geç 2 gün içerisinde tüketin.1 kg. böğürtlenÜzerini 2 parmak geçecek kadar suArzunuza göre şeker(10 bardak suya 1.5 bardak şeker olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)1 tatlı kaşığı limon tuzuBöğürtlenleri yıkayıp sap kısımlarını koparın. Tencereye alın ve üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.Ocağın alın ve kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika süreyle kaynatmaya devam edin. Sonra altını kapatın.1 saat kadar bu şekilde bekletip, ince ve sık bir süzekten başka bir tencereye süzün. Sakın süzeği sıkmayın. Yoksa böğürtlen şerbetiniz bulanık bir renk alır.Henüz sıcakken damak tadınıza göre şekerini ekleyin. Eğer şerbet ekşiyse biraz su ilave ederek tadını ayarlayın.1 demet reyhan8 su bardağı su7 yemek kaşığı şeker5-6 diş limon tuzu 1 tatlı kaşığı limon suyuReyhanları yıkayıp, elinizle bir kaç parçaya bölün. Sürahiye koyup üzerine kaynar su ve şekeri ekleyin. Şeker eriyince limon tuzunu ve limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın. Dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Bardağa buz ekleyerek servis edin.3 adet iri limon2 su bardağı şeker1 yemek kaşığı limon tuzu4 litre su (2 litre sıcak,2 litre soğuk)Öncelikle limon kabuklarını rendenin küçük gözünden rendeleyin.Limonları sıkacakla sıkın,üzerine şeker ve limon tuzunu da ekleyin.2 litre sıcak suyu üzerine dökün, şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın.Dışarda soğuyan limonatayı süzgeçten süzün, 2 litre soğuk suyuda ilave edin ve buzdolabına kaldırın. Bu esnada nane ya da fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz.2 kg.vişneÜzerine çıkacak kadar su6-7 su bardağı şeker1 tatlı kaşığı limon tuzuVişneleri yıkayıp ayıklayın, tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su koyun.. Ocağın altını yakıp, kaynamaya bırakın. Vişneler çatlayıncaya kadar kaynatıp, altını kapatın. En az bir saat bekletip vişnenin rengini iyice suya vermesini sağlayın. Bekleme sonunda vişnelerin suyunu ayrı bir tencereye süzün. Vişnelerin dağılıp posalarının suya karışmamasına dikkat edin. Süzülen vişne suyunu tekrar ocağa alıp kaynamaya bırakın. Şekeri ve limonu da bu esnada ilave edin. Üzerinde biriken köpüğü alın. Vişne suyunu üçte biri çekilecek kadar kaynatmaya devam edin. Soğuduktan sonraki kıvamı,cıvık pekmez kıvamında olmalıdır. Sıcakken cam şişe veya kavanoza koyup,soğuyunca ağzını kapatın. Güneş görmeyen bir yerde saklayın. Kullanacağınız zaman sulandırarak servis edin.2 yemek kaşığı hibiskus1 yemek kaşığı kuşburnu5-6 adet karanfil1 orta boy elma1 çubuk tarçın1 tutam kök zencefil2 yemek kaşığı demirhindi5 lt su500 gr toz şekerŞeker dışında tüm malzemelerimizi beş litre su ile birlikte 1 saat kaynatın. Sonra şekeri ekleyip 20 dakika daha kaynatıp, tencerenin ağzını kapatın ve yarım saat kadar demlenmeye bırakın. Şerbeti soğuduktan sonra süzüp, buzdolabına kaldırın. Soğuduğunda servis edin.1 adet muzbir su bardağı soğuk sütiki top dondurma (vanilyalı, çikolatalı)3-4 adet buzbir tatlı kaşığı şekerMuzu dört parçaya kesip diğer malzemeleri ekleyip blenderda ilk önce düşük sonra yüksek devirde karıştırın Milkshake hazırdır. Servis yaparken buz ekleyebilir, üzerine çikolata parçacıkları ya da muz dilimleri koyabilirsiniz.1 adet şeftali1 çay bardağı sade soda1 çay bardağı soğuk su1 yemek kaşığı şeker1 top sade dondurma3-4 adet buzŞeftaliyi soyup dört beş parçaya bölün. Tüm malzemeleri ilave edip blenderda ilk önce düşük sonra yüksek devirde karıştırın. Servis yaparken buz ilave edebilirsiniz.500 gr. yağsız yoğurt5-6 yaprak nane5-6 yaprak fesleğen1 tutam tuzBir blender yardımı ile tüm malzemeleri karıştırın. Dilerseniz buz ile servis edebilirsiniz.1 tane karpuz1 tatlı kaşığı limon suyuArzuya göre toz şekerKarpuzu dilimleyip çekirdeklerini çıkarın. Rondoya koyup püre haline getirin. İçine bir dal taze fesleğen koyup servis edin.1 litre su5 kokulu gül4 tatlı kaşığı şeker3 adet limon tuzu1 litre suya yıkadığınız gül yapraklarını limon tuzunu ve şekeri ekleyin.1 gece bekletiniz daha sonra buzdolabında soğutup servis yapın.2 domates, kabukları soyulmuş1 limonun suyu2 yemek kaşığı balsamik sirkeKarabiber ve kırmızı biber Domatesin kabuklarını soyun ve diğer tüm malzemelerle beraber blenderdan geçirin. Ardından buzdolabına koyup soğutun. Servis öncesinde dilerseniz reyhan yaprağı ya da maydanozla süsleyip servis yapın.1 Litre suDilediğiniz meyve, sebze ya da taze ya da kuru baharatlar.1 litre suyun içine istediğiniz meyve, sebze ya da taze/kuru baharatı atıp en az 24 saat oda sıcaklığında bekletin. En popüler kullanılan malzemeler; salatalık, limon, kereviz sapı, maydanoz ve tarçındır.

Sıcak mı Sıcak Ramazan Günlerinde İçinizi Ferahlatacak 13 İçecek Tarifi

1. Buzlu Çay

2. Böğürtlen Suyu

3. Reyhan Şerbeti

4. Limonata

5. Konsantre Vişne Suyu

6. Ramazan Şerbeti

7. Muzlu Çikolatalı Milkshake

8. Ev Yapımı Şeftali Suyu

9. Ayran

10. Karpuz Suyu

11. Gül Suyu Şerbeti

12. Domates Suyu

13. Detoks Suyu

Yorum Yazın