IZGARELLA FAJİTA(2 Kişilik)4 parça Izgarella2 YK zeytinyağı1 kırmızı soğan1 kırmızı biber1 sarı biber4 Mini lavaşSos için:2 YK kişniş1 misket limon1/2 TK kırmızı biber1/3 TK sarımsak tozu1/2 TK kimyonHazırlanışı:Sebzeleri julyen doğrayın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Döküm tavayı iyice ısıtın. İlk olarak sebzeleri tavaya ekleyin ve karamelize olana kadar pişirin. Üzerine sosu dökün ve 2-3 dakika daha pişirin. Izgarella parçalarını ızgara edin ve sonrasında parmak şeklinde doğrayın. Mini lavaşları ısıtın. Mini lavaş içine pişmiş sebze ve Izgarella dilimlerini koyun. Arzu ederseniz çeşitli soslarla servis edebilirsiniz.
