İftarda Damak Çatlatan Lezzet: Chili Labneli Domatesli Mücver Tarifi!
Tadı damağınızdan uzun bir süre ayrılmayacak olan labneli ve domatesli bir mücver tarifi veriyoruz!
Chili Labneli Domatesli Mücver nasıl yapılır?
Malzemeler:
2 adet orta boy domates
1 paket İçim Chili Labne peyniri
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş havuç
Yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz
Yarım su bardağı ince kıyılmış dereotu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı un
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı:
1. İlk olarak domatesleri rendeleyin ve suyunu süzerek kenara alın.
2. Ardından büyük bir karıştırma kabında İçim Chili Labne peynirini ve yumurtaları çırpın. Sonrasında rendelenmiş kaşar peyniri, rendelenmiş havuç, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu, zeytinyağı, un, karabiber, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Son olarak süzdüğünüz domatesleri de karışımın içine ekleyip karıştırın.
3. Bir tavada yağınızı kızdırın. Hazırladığınız mücver karışımından kaşık yardımıyla alarak tavaya koyun ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
4. Pişen mücverleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını almasını sağlayın. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.
Şimdiden afiyet olsun!
Yorum Yazın